Store Check

Kleiner ist feiner

Immer mehr selbstständige Kaufleute führen Großflächen – mit unterschiedlichem Erfolg. Edeka Burkowski aus Bochum war schon früh dabei, hat den Markt nun aber verkleinert. Auf weniger Quadratmetern ist die Familie einfach glücklicher. Mathias Himberg

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Edeka Burkowski Alleestraße

€ 5,75

Ortstermin

Action ohne Alphorn in der Schweiz

Das Einkaufszentrum Parkallee in Bachenbülach ist wie ein Billigfliegerterminal. Nur, dass sich dort statt Ryanair und Co. Billiganbieter aus dem Handel aneinanderreihen, sagt ein Branchenkenner aus Zürich über den Standort direkt beim Flughafen.

Eröffnungsreigen im Frühling

Das Tempo zieht an. Wer im März auf der Internorga unterwegs war, konnte es spüren: Die Gastronomie ist in Bewegung und tritt selbstbewusst auf. Mit neuen Konzepten, frischen Impulsen – und einem klaren Ja zur Zukunft. Die Branche steuert in Richtung

Leinen los!

Das Warten hat ein Ende! Rund ein Jahr später als geplant, eröffnete das Westfield Hamburg-Überseequartier am 8. April 2025 pünktlich um 16 Uhr, der Andrang war groß. Und endlich können die Gastronominnen und Gastronomen der etwa 40 Konzepte das mach

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Weitere Bilder

€ 5,75

Westfield Hamburg ohne Boss

Es war das Thema unter den Gästen der Eröffnungsfeier der neuen Westfield-Mall in Hamburg vergangene Woche: Hugo Boss hat seinen großen Store in prominenter Ecklage im Center nicht eröffnet und alle bereits installierten Logos an der Fassade abgeschr

Sortiments-Check

Käsevielfalt im Einkaufszentrum

Etwa 400 teils exklusive Sorten und eine kundenfreundliche Bedienung: Die Käseabteilung der Genießerwelt im 125000 Quadratmeter großen Shoppingcenter Dodenhof in Posthausen kann mit Fachgeschäften nahegelegener Großstädte wie Bremen locker mithalten. Ulrike Vongehr

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Genießerwelt Dodenhof

€ 5,75

„Promotionsevents sind effektiver als Attraktionsevents“

Im Rahmen des Forschungsprojekts „Verständnis des Ökosystems Innenstadt“ nahm Professor Christian Schlereth mit seinem Team die Besucherströme in den Münster Arkaden unter die Lupe

TW: Das Verteilen von Produktproben oder das Ostereier-Anmal-Event – womit lässt sich die Frequenz eher erhöhen? CS: Die überraschende Antwort ist: Das Verteilen von Produktproben steigert die Besucherzahlen kurzfristig deutlich stärker als Attrak

Moin, Hamburg!

Nach mehreren Verschiebungen ist es tatsächlich passiert: Am Dienstag dieser Woche hat der französische Mall-Spezialist Unibail-Rodamco das spektakuläre Projekt Westfield Hamburg-Überseequartier zum Leben erweckt. Es ist die mit Abstand bedeutendste

Auch Breuninger sagt „Moin, Hamburg!“

Der Multibrand-Händler hat sein viertes Flaggschiff an der Elbe eröffnet

Henning Riecken, Geschäftsführer von Breuninger in Hamburg, erzählt in den Tagen rund um das Opening gern davon, wie lange das Projekt bereits Thema im Hause war. Bereits vor acht Jahren, als er ins Unternehmen gekommen war, habe es immer geheißen, d

Stadtmitte revitalisiert

Neustart in Hanau. Im ehemaligen Kaufhof-Gebäude hat das Innenstadt-Konzept der Stadt eröffnet. Warum der Stadthof gerade nicht funktionell wie ein klassisches Kaufhaus aufgebaut ist.