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food service 12 vom 18.12.2015 Seite 28,29,30,31,32,33

Rückblick

So war 2015

Zum Jahresende die Bilanz der Branchenentwicklung: 2015 war in puncto Gastronomie-Konjunktur ein Spitzenjahr. Sowohl die Zahlen des Statistischen Bundesamtes in Wiesbaden (Umsatzsteuer-Statistik) als auch die Crest-Verbraucherdaten (NPD Group) spiege

[19121 Zeichen] € 5,75

food service 2 vom 13.02.2015 Seite 24,25

Konzepte

Rewe goes Gastro

Der Pilotbetrieb mit Flagship-Charakter eröffnete letzten September in der Hauptstadt – und aktuell wird in Heidelberg umgebaut. ’Oh Angie!‘, so heißt das Konzept, soll die Food-Kompetenz von Rewe – einer der ganz großen Lebensmittel-Einzelhändler unserer Republik – in den komplementären Außer-Haus-Markt tragen. Ein Bilderbogen mit Fakten und ersten Erkenntnissen. www.oh-angie.de

[5810 Zeichen] € 5,75

food service 02 vom 13.02.2015 Seite 024 bis 025

Konzepte

Rewe goes Gastro

Der Pilotbetrieb mit Flagship-Charakter eröffnete letzten September in der Hauptstadt – und aktuell wird in Heidelberg umgebaut. ’Oh Angie!‘, so heißt das Konzept, soll die Food-Kompetenz von Rewe – einer der ganz großen Lebensmittel-Einzelhändler unserer Republik – in den komplementären Außer-Haus-Markt tragen. Ein Bilderbogen mit Fakten und ersten Erkenntnissen. www.oh-angie.de

[5810 Zeichen] € 5,75

food service 1 vom 05.01.2015 Seite 18,19

Management

ECE & DB – Vermieter-Blick ins neue Jahr

In Sachen Gastronomie habe ich eine positive Erwartungshaltung ans neue Jahr. Wir sehen, dass unsere Neuerungen von den Kunden gut angenommen werden, wir wollen das Foodservice-Angebot maßvoll verdichten. Nicht nur in eine, sondern in mehrere Richtun

[7385 Zeichen] Tooltip
ECE: Top 15 Mieter DB: Top 15 Mieter
€ 5,75

food service 01 vom 05.01.2015 Seite 018 bis 019

Management

ECE & DB – Vermieter-Blick ins neue Jahr

In Sachen Gastronomie habe ich eine positive Erwartungshaltung ans neue Jahr. Wir sehen, dass unsere Neuerungen von den Kunden gut angenommen werden, wir wollen das Foodservice-Angebot maßvoll verdichten. Nicht nur in eine, sondern in mehrere Richtungen.

[7385 Zeichen] Tooltip
ECE: Top 15 Mieter

DB: Top 15 Mieter
€ 5,75

food service 10 vom 20.10.2014 Seite 52,53,54,55

International

Auf nach Leeds!

London und Istanbul gelten in Europa als ideale Mega-Metropolen für gastronomische Inspirationsreisen. Fachlich hoch aktuell sind definitiv auch die beiden deutlich kleineren und damit überschaubareren Hauptstädte Kopenhagen und Wien. Neu der Tipp, für eine Restaurant-Study-Tour nach Leeds in Großbritannien zu reisen. www.trinityleeds.com

[5642 Zeichen] € 5,75

food service 10 vom 20.10.2014 Seite 052 bis 055

International

Auf nach Leeds!

London und Istanbul gelten in Europa als ideale Mega-Metropolen für gastronomische Inspirationsreisen. Fachlich hoch aktuell sind definitiv auch die beiden deutlich kleineren und damit überschaubareren Hauptstädte Kopenhagen und Wien. Neu der Tipp, für eine Restaurant-Study-Tour nach Leeds in Großbritannien zu reisen. www.trinityleeds.com

[5642 Zeichen] € 5,75

food service 02 vom 29.01.2014 Seite 026 bis 031

Standorte

Verspätet, aber mit Verve

Nach internationalen Maßstäben ist Deutschland in puncto Food Courts (FC) verspätet, doch hat das Thema Fahrt aufgenommen – 2013 gab es eine massive Zunahme von FC-Openings. Als sehenswertes Beispiel stellen wir eine der jüngsten Eröffnungen vor: die Food Lounge der Königsbau Passagen in Stuttgart. 13 Gastronomie-Konzepte präsentieren sich im FC auf 5 % der Mietfläche, weitere 13 Player im EG des fünfgeschossigen Centers. Insgesamt steht die Gastronomie im Mietermix mit ca. 33 % da. Ergänzend Beispiele aus Istanbul und Toronto mit einer Fülle aufsehenerregender FCs.

[13141 Zeichen] € 5,75

food service 2 vom 29.01.2014 Seite 26,27,28,29,30,31

Standorte

Verspätet, aber mit Verve

Nach internationalen Maßstäben ist Deutschland in puncto Food Courts (FC) verspätet, doch hat das Thema Fahrt aufgenommen – 2013 gab es eine massive Zunahme von FC-Openings. Als sehenswertes Beispiel stellen wir eine der jüngsten Eröffnungen vor: die Food Lounge der Königsbau Passagen in Stuttgart. 13 Gastronomie-Konzepte präsentieren sich im FC auf 5 % der Mietfläche, weitere 13 Player im EG des fünfgeschossigen Centers. Insgesamt steht die Gastronomie im Mietermix mit ca. 33 % da. Ergänzend Beispiele aus Istanbul und Toronto mit einer Fülle aufsehenerregender FCs.

[13142 Zeichen] € 5,75

Food Service Nr.01 vom 02.01.2012 Seite 017

Shopping-Center

Londons neues Restaurant-Mekka

Westfield Stratford City: Über 10 Mio. Besucher kamen in den ersten 100 Tagen ins zweite Shopping-Center der australischen Betreibergesellschaft in der britischen Hauptstadt. Absoluter Rekord! Das Allerbeste: Zur ganzheitlichen Anziehungskraft der Mega-Mall mit 300 Mietern gehören 70 F&B-Einheiten. Picture-Power zur Inspiration. www.westfield.com GW

[4158 Zeichen] € 5,75

 
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