Short Cuts

Kent Hahne hat in der Essener Innenstadt das fünfte „The Ash“-Steakhouse eröffnet. Auf einer Fläche von ca. 550 qm haben 190 Gäste Platz, weitere 66 auf der Terrasse. Das Konzept greift die Idee der Supper Clubs der 20er Jahre auf. Bestseller sind Sp

Short Cuts

Die ECE und Union Investment realisieren eine umfangreiche Umgestaltung der Rhein-Galerie in Ludwigshafen. 10 Mio. Euro sollen investiert werden, um das Shopping Center zur attraktiven Einkaufs-Destination zu entwickeln. Dazu gehören auch die Überarb

CentrO Oberhausen

Neues Logo, geschärftes Markenprofil

Das CentrO in Oberhausen besitzt ein neues Logo: geradlinig, modern in Magenta, Weiß und Schwarz. Mit der Enthüllung gab der Betreiber Unibail-Rodamco Germany das Startsignal für den neuen Markenauftritt von Europas größtem Freizeit und Shopping Cent

Apeiron

Mit GinYuu und The Bullitt auf Wachstumskurs

Drei Neuzugänge im Portfolio der Apeiron AG von Kent Hahne: Im Ruhr Park Bochum eröffnete nach Köln das zweite Restaurant der Burger-Marke Bullitt. Bereits einige Tage früher ging in der Shopping City Süd nahe Wien das erste Gin-Yuu in Österreich an

ECE: Top 15 Mieter

ECE, Deutschlands und Europas größter Betreiber von Einkaufszentren, mit den Top-15-Gastro-Mietern (ohne Bäcker, Metzger). Die Liste wird angeführt vom langjährigen Trio Nordsee, McDonald’s und Ditsch – drei Quickservice-Klassiker. Es folgen regional

Main-Taunus-Zentrum

Pionier wurde 50/Gastro-Fakten

Vor einem halben Jahrhundert, exakt am 2. Mai 1964, eröffnete in Sulzbach im Rhein-Main-Gebiet das erste Einkaufszentrum Deutschlands und Europas auf der grünen Wiese. Nach mehreren Erweiterungen zählt es heute 170 Geschäfte mit mehr als 400 Mio. Eur

Main-Taunus-Zentrum

Pionier wurde 50/Gastro-Fakten

Vor einem halben Jahrhundert, exakt am 2. Mai 1964, eröffnete in Sulzbach im Rhein-Main-Gebiet das erste Einkaufszentrum Deutschlands und Europas auf der grünen Wiese. Nach mehreren Erweiterungen zählt es heute 170 Geschäfte mit mehr als 400 Mio. Euro Ja

mfi Shopping Center

Nordsee führt Gastro-Riege an

mfi, der zweitgrößte Center-Betreiber in Deutschland mit insgesamt 24 Standorten hierzulande, meldet folgende Top 5 Gastro-Mieter nach Anzahl Outlets (Stand Ende 2011): 1. Nordsee 15 ·· 2. McDonald's 14 ·· 3. Ditsch 12 ·· 4. Haiky 10 ·· 5. Thang Long 8.

Neu in London

Westfield Shoppingcenter, ein fachliches Muss für Profi-Gastronomen

Die Konzentration von 49 Foodservice-Outlets in einer Shopping-Mall dürfte in Europa kaum überbietbar sein. Nicht klassisch Fast Food und kein ordinärer Food Court ­ nein: eine immense Vielfalt an primär neuen und jungen Konzepten in insgesamt 25 verschi

Shopping Center

Bald 400 in Deutschland

Alle drei Wochen eröffnet in Deutschland ein neues Einkaufszentrum. Ende 2008 soll es exakt 399 Shopping Center geben, die zusammen nahezu 13 Mio. qm Verkaufsfläche zählen. So der German Council of Shopping Centers (GCSC). Die Top 3-Betreiber in D: 1.