NEWS & PROJEKTE

Die Pandemie-Jahre verlangten auch Deutschlands führendem Center-Spezialisten ECE Marketplaces viel Einsatz, Teamspirit und Flexibilität ab. Was geschah 2022/23? Was kommt 2024?

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Top 10 ECE Gastro-Mieter 2022 nach Anzahl der Filialen in den ECE-Centern

€ 5,75

„Wer jetzt investiert, kann in besseren Zeiten ernten“

ECE-CEO Joanna Fisher berichtet, warum die Gastronomie in Shopping Centern noch hinterherhängt und was die Zukunft bringt. ECE steht für 200 Einkaufszentren mit 20.000 Läden und ist einer der wichtigsten Handelsvermieter Europas.

Der Wandel beginnt

Extrem betroffen durch Corona-bedingte Schließungen sind Shopping Center. 493 gibt es hierzulande. Seit 2020 fehlen Frequenzen und Umsätze. Wie geht es weiter? Rückblick & Prognosen der Center-Profis Eric Friedlein, ECE, Constantin Wiesmann, URW und EHI Retail Institute.

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Wo stehen die Shopping Center 2020? - Aufteilung nach Standorten (in Prozent) Top 9 Shopping-Center-Betreiber 2020

€ 5,75

Shopping Center gestartet, Gastro verhalten

Text: Jutta Pfannschmidt-Wahl In zunächst zehn Bundesländern trat am 20. April eine erste Lockerung des Corona-Lockdowns in Kraft, drei weitere folgten in derselben Woche. Geschäfte unter 800 Quadratmetern Fläche durften öffnen – auch in Shopping

Shopping Center 2019 Es gilt, einzigartig zu sein!

Auf 489 Units brachte es die Shopping-Center-Branche in Deutschland Ende 2019 laut EHI Retail Institute, darunter sechs Neueröffnungen. Zugleich wurde heftig revitalisiert: 19 Center. Es gilt, im Wettstreit um die Gunst der Konsumenten mit Einzigartigkeit zu punkten.

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Anzahl Shopping-Center (D) - 1999 bis 2019 Top 5 Shopping-Center-Betreiber 2019

€ 5,75

Strategie

Big Chefs will weiter wachsen

Das türkische Gastronomiekonzept befindet sich auf Expansionskurs. Städte wie München, Hamburg, Berlin, Düsseldorf und Mainz stehen auf dem Plan. Die Startphase im ersten deutschen Restaurant im Frankfurter Einkaufszentrum MyZeil stimmt optimistisch.

„Frankfurt ist der ideale Ausgangspunkt“

Mit der Eröffnung im Frankfurter ECE-Center MyZeil starten die Big Chefs ihre Expansion nach Westeuropa. Bewusst entschied sich Gamze Cizreli, Gründerin der türkischen Casual-Dining-Formel, für Deutschland.

Hessen

Deutschlandpremiere für Bigchefs

Systemgastronomie Die Gastro-Kette aus der Türkei eröffnet im September in Frankfurt ihre erste Filiale im Einkaufszentrum My Zeil.

Frankfurt/M. Vor exakt zwölf Jahren startete die türkische Unternehmerin Gamze Cizreli (51) ihr Gastro-Konzept Bigchefs. 60 Restaurants später steht nun die Premiere des ersten Standorts des Ganztageskonzepts in Westeuropa bevor. Im September geht da

Short Cuts

Kent Hahne hat in der Essener Innenstadt das fünfte „The Ash“-Steakhouse eröffnet. Auf einer Fläche von ca. 550 qm haben 190 Gäste Platz, weitere 66 auf der Terrasse. Das Konzept greift die Idee der Supper Clubs der 20er Jahre auf. Bestseller sind Sp

Gastronomie bringt Shoppingcenter zum Laufen

Food-Courts mit interessanten Restaurants und Imbissen tragen zum Erfolg bei – Fokus auf Service – NRW ganz vorne – EHI-Studie

Köln. Der Erfolg von Shoppingcentern in Deutschland ist abhängig von einem bunten Mix an Mietern. Dabei führt kein Weg an einem reichhaltigen gastronomischen Angebot vorbei.