So sieht es die Basis

Ende des Fertiggerichte-Booms?

Bert Lohmann Marktleiter eines 875 qm Neukauf-Marktes in Gnarrenburg "Trockengerichte sind weiter im Kommen. Neue Produkte wie vor ein paar Jahren Knorr Spaghetteria oder Maggi Reis-Snack verkaufen sich mit Werbung zunächst gut. Bei den TK-Gerichten b

Distribution schafft Synergieeffekte

Spedition Burgmer bündelt die Ware im Auftrag der Hersteller für den Handel

juh. Herten, 5. März. Im Fokus der Gelsenkirchener Spedition Burgmer steht die Lebensmittel-Logistik. Dabei konzentriert sich das Unternehmen mit seinen Lager- und Distributionssystemen auf die Anforderungen der Nahrungs- und Genußmittelindustrie sowie de

So sieht es die Basis

Neue Produkte: Was waren die Hits 1996?

Hartmut Albien Inhaber eines 600 qm Spar-Marktes in Rendsburg "1996 gab es keinen Renner bei neuen Produkten. Der Ferrero Riegel Giotto lief gut an. Der Abverkauf schwächte sich jedoch im zweiten Halbjahr ab. Bei der Einführung neuer Produkte warte ic

Wo bitte gehts zu Ethnic?

Definitionsschwierigkeiten verhindern eine klare Standortbestimmung / Von Sabine Rössing

Vor einem Jahr vollmundig zum Megatrend der 90er Jahre ausgerufen, läßt das Thema "Ethnic Food" heute Produktmanager, Marketing-Chefs und Einkäufer ratlos. Selten zuvor ist es den Fachleuten aus den Planungsteams der Ernährungskonzerne so schwer gefallen,