Marktforschung

Gastro-Selfservice in Europa

Unter dem Titel 'The European Self-Service Restaurant Market' präsentiert die französische Consultingfirma Gira Sic eine 15 Länder umfassende Studie. Danach zählt Großbritannien über 1.500 Betriebe dieser Art (Online-, Freeflow- und Marktrestaurant), die