Foodtrucks

Nur Profis haben dauerhaft Chancen

Vor Jahren schwappte die Foodtruck-Welle aus den USA nach Deutschland herüber. Profi-Gastronomen nutzten sie erfolgreich für ihre Geschäfte. Quereinsteiger und Jobstarter entwickelten – beflügelt von der Sehnsucht nach Abenteuer, Freiheit und Selbsts