„Transformation muss nicht beängstigend sein“

Die Etablierung und Verwendung von pflanzlichen Proteinquellen rückt zunehmend in den Fokus der Hersteller – Großes Potenzial für niedersächsische Produzenten

Weltweit wird der Proteinbedarf enorm steigen. Von der auch politisch geforderten Transformation kann der große Fleischsektor in Niedersachsen profitieren. Die Marketinggesellschaft Niedersachsen setzt dabei Impulse.

SACHSEN-ANHALT

Thomas Einsfelder, Geschäftsführer IMG Sachsen-Anhalt, über die Lebensmittelindustrie in Sachsen-Anhalt: Die Quantität der Rohstoffe mit verlässlicher sehr hoher Qualität bilden die Grundlage für eine erfolgreiche Lebensmittelproduktion in Sachsen-An

Die Schlüsselbranche

Ernährungsindustrie zählt zu umsatzstärksten Wirtschaftsbereichen in Mitteldeutschland

Erfurt/Halle/Leipzig. In Ostdeutschland sichert die Ernährungsindustrie gut jeden neunten, im Westen nur nahezu jeden zwölften Industriearbeitsplatz.

„Perspektiven in angespannten Zeiten“

Der Agrarstandort Niedersachsen ist in Zeiten dynamischer und in Teilen disruptiver Marktentwicklungen, unsicherer und zunehmend schwer einschätzbarer Exportmärkte sowie unberechenbarer gesellschaftlicher und politischer Entwicklungen gefordert, sich

Im Markt herrscht viel Bewegung

Vor allem Snacks sind Wachstumstreiber. Heike Balzer

Etwa 300 Liter Tee trinkt jeder Ostfriese heute pro Jahr. Das ist Weltrekord, so der Teeverband. Die ostfriesische Tradition der „Teetied“ wurde im Dezember offiziell als Immaterielles Kulturerbe der UNESCO aufgenommen. Das ist nicht die einzige Beso

Agribusiness ist zufrieden

Hannover. Deutschlands Lebensmittelwirtschaft und die Landtechnikbranche (Agribusiness) sind mit der wirtschaftlichen Situation sehr zufrieden. Die Entscheider sehen das Wirtschaftsjahr 2014 insgesamt optimistisch. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie, d

Agribusiness ist zufrieden

Hannover. Deutschlands Lebensmittelwirtschaft und die Landtechnikbranche (Agribusiness) sind mit der wirtschaftlichen Situation sehr zufrieden. Die Entscheider sehen das Wirtschaftsjahr 2014 insgesamt optimistisch. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studi

Bedürfnis nach Ursprung und Tradition

Hersteller steigern Exporte – Wunsch nach Regionalität lässt Nachfrage nach Südtiroler Spezialitäten steigen Heike Balzer

Das Umfeld ist schwierig: Steigende Kosten, nicht nur für Rohstoffe, schmälern die Ergebnisse. Darüber hinaus beklagen sich die Unternehmen der Lebensmittelindustrie über den steigenden Steuerdruck, die gesetzlichen Neuerungen und die ausufernde Bürokrat

Bedürfnis nach Ursprung und Tradition

Hersteller steigern Exporte – Wunsch nach Regionalität lässt Nachfrage nach Südtiroler Spezialitäten steigen Heike Balzer

Das Umfeld ist schwierig: Steigende Kosten, nicht nur für Rohstoffe, schmälern die Ergebnisse. Darüber hinaus beklagen sich die Unternehmen der Lebensmittelindustrie über den steigenden Steuerdruck, die gesetzlichen Neuerungen und die ausufernde Büro