Coachen statt Führen

Weiterbildung Luis Löwenstein und Kerstin Stenger haben sich zum Gastro-Coach zertifizieren lassen. Hier berichten sie über ihre Beweggründe, den Ablauf der Weiterbildung und den Wissenstransfer in den Job.

Nürnberg. Mit ihrem vorhandenen Führungswissen stieß Kerstin Stenger (50) an ihre Grenzen. „Ich habe festgestellt, dass die Generation Y neue Führungstools braucht“, sagt die Geschäftsmitinhaberin von Stewa Touristik. „Eine neue Generation kann in me