Menschen im Hotel

Der Weltreisende

Michael Hüsken ist wieder auf dem Posten – als Executive Chef im Rocco Forte Hotel The Charles, München.

Menschen im Hotel

Der Weltoffene

Philip Ibrahim (40) ist General Manager im The Student Hotel Berlin.

Menschen im Hotel

Der Multitasker

Stefan Athmann ist Doppeldirektor: Im Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann und im Hotel Bristol Berlin.

Menschen im Restaurant

Die Gastgeberin

Andrea Schum ist Restaurantleiterin in Camers Schlossrestaurant im Hotel Schloss Hohenkammer.

Menschen im Hotel

Der Ausdauernde

Georg Plesser, zuletzt Chef im Rocco Forte Hotel Villa Kennedy in Frankfurt, ist ins Excelsior Hotel Ernst in Köln gewechselt.

MENSCHEN IM HOTEL

Perfektionistin

Daniela Fette-Rakowski ist General Manager im Jumeirah Hotel Frankfurt.

Im September 2019 hat Daniela Fette-Rakowski ihre Position als General Manager des Jumeirah Frankfurt angetreten – und war gleich voll drin. „Die berühmten 100 Tage Schonfrist hat man heute nicht mehr“, weiß die attraktive Blondine. Daniela Fette-Rak

Menschen im Hotel

Kreativ in allen Lagen

Markus Schmidt ist Direktor im Hotel Kaiserhof Victoria, Bad Kissingen.

Bad Kissingen. Sein Berufswunsch stand für Markus Schmidt (50) beim Abitur fest: „Ich werde Hoteldirektor.“ Nach der Ausbildung zum Hotelkaufmann und Anfangsjahren in Köln und Genf wechselte er 1994 zu Hilton nach London und blieb der Hotelkette die

Menschen im Restaurant

Teamleader in der Bar

Sebastian Lumpe ist General Manager der Juliet Rose Bar im Hilton Munich City.

München. Vor einem Jahr öffnete im Hilton Munich City die Juliet Rose Bar. Sie definiert sich als eigenständige Örtlichkeit. Dass sie sich in einem Hotel befindet, ist Nebensache. General Manager der angesagten Location ist Sebastian Lumpe, ein Chef,

Menschen im Restaurant

Er hat ein grünes Herz

Thomas König ist Küchenchef im Dorint Resort & Spa Bad Brückenau, Unterfranken.

Bad Brückenau. Als Gastronom in der Rhön war Thomas König (54) zehn Jahre lang selbstständig. Eine Zeit, die den Küchenchef des Dorint Resort & Spa Bad Brückenau geprägt hat. Es war die unmittelbare Nähe zu Natur und Landwirtschaft, die vor 20 Jahren

Menschen im Hotel

Sport ist sein Elixier

Bart Beerkens, Vice President Commercial der GCH Hotel Group, setzt auf Bewegung.

Berlin. Sport ist eine gesunde Abwechslung zu einem anspruchsvollen Arbeitsalltag – und macht den Kopf frei. Das weiß auch Bart Beerkens, Vice President Commercial der GCH Hotel Group. Seit acht Jahren gehört er zum Führungskreis der Hotelmanagement-