Schamel verarbeitet nahezu den gesamten bayerischen Kren

Rund einhundert Landwirte unter Vertrag – Hälfte der Ausstoßes fällt unter g.g.A.-Schutz

Baiersdorf. Seit sechs Generationen produziert die Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG Meerrettich in der Gegend nördlich von Nürnberg.

Scharfe Familienbande

Marken und Menschen haben einiges gemeinsam. In vielen Patchwork- wie auch Marken-Familien müssen sich unterschiedliche Charaktere unter einem Dach zusammenraufen. Mit viel Fingerspitzengefühl hat das bayerische Feinkosthaus Develey verschiedene regi

Süß im Süden, scharf im Westen und mittelscharf im Osten der Republik - wer bundesweit seinen Senf dazugeben will, muss die regionalen Vorlieben kennen. "Die Geschmacksprofile in den einzelnen Regionen sind sehr unterschiedlich", weiß Michael Durach, Inh

"Senf ist eine Frage des Lebensstils"

Mautner Markhof zum Leitbetrieb Austria gekürt -Verpackungsdesign und verfeinerte Rezepture kurrbeln Markt an

Wien. Regionalität, Variabilität, Spezialität - so lautet das Credo des Wiener Feinkostherstellers Mautner Markhof. Zu Produktpalette gehören allen voran Senf, Sirup, Essig. Mit über 300 Produkten versteht sich die Wiener Mautner Markhof GmbH als Österr

Schamel baut Führung aus

Baiersdorf. Die Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG konnte ihre Umsätze in den letzten 10 Jahren kontinuierlich steigern und die Marktführerschaft bei Meerrettich ausbauen. Das in fünfter Generation geführte Mittelstandsunternehmen unterhält mit seinen bay

SORTIMENTE: FEINKOST

Feines Markenhaus

Das Segment Feinkost prägten bislang Mittelständler. Nachdem sie das Fundament für ihren weiteren Unternehmensausbau gelegt haben, scheuen sie auch nicht den Wettstreit mit großen Konzernen. Birgit Will

Der Aufstieg ist beeindruckend: Einst bayerischer Mittelständler, heute der größte Senfanbieter Deutschlands. Wenn irgendwo in Thüringen eine Bratwurst in den Senf fährt oder in Bayern eine Weißwurst in die süße Senfvariante - der Feinkost-Spezialist Dev

Mehr Abwechslung im Wok

Die Theodor Kattus GmbH erweitert ihr Asia-Sortiment um verschiedene Convenience-Produkte

Maisach. Unter der Marke "Bamboo Garden" lanciert der Hersteller drei neue Linien für die schnelle asiatische Küche. Der oberbayerische Feinkostanbieter erweitert sein Asia-Sortiment und setzt dabei auf die aktuellen Trends und Strömungen. So brachte Ka

Auch in Sachsen-Anhalt wird Fisch verarbeitet

Feinkosthaus Reich legt 350 km von der Küste entfernt Heringe, Anchovis oder Sardellen ein

Harsleben. Die stabilen Umsätze der Lebensmittelindustrie gelten auch für Feinkost, heißt es beim Hersteller Reich. Pro Jahr werden dort rund 500t Fisch verarbeitet. Von einer positiven Entwicklung der Geschäfte im vergangenen wie im laufenden Jahr spri

Koch's-Vertrieb bei Wilms/Impuls

Importhaus startet Vertriebsoffensive und Relaunch der Marke

Baiersdorf. Nach Übernahme des Vertriebs von Koch's plant das Importhaus Wilms/Impuls verstärkte POS-Aktivitäten zu Weihnachten und für 2010 den Markenrelaunch. Liegen die Ursprünge der Koch's Meerrettich GmbH auch in Bayern, so ist von dem Unternehmen

Settele vertraut auf kreative Ideen

Neu-Ulm. Mit Innovationen und kreativen Ideen trotzt die Settele Schwäbische Spezialitäten & Feinkost GmbH, Neu-Ulm, der aktuellen Wirtschaftskrise. So überraschte das für seine Flexibilität bekannte schwäbische Familienunternehmen, das sich als wichtige

Develey hält "Krise" für ein Unwort

Unterhaching. Für uns ist die von vielen zitierte ,Krise' ein Unwort, das wir nicht auf unserer Agenda haben", erklärt Volker Leonhardi, Marketingleiter der Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching. " Wir agieren langfristig und befassen uns nicht erst