Fiskus will mehr mit Lachs verdienen

Mowi wird mit rechtlichen Mitteln gegen die Ressourcenpachtsteuer von 25 Prozent auf die Lachszucht in Norwegen vorgehen. Das kündigt der Vorstandsvorsitzende des größten Lachsfarmers des Landes, Ivan Vindheim, an. Am 31. Mai hat das norwegische Parl

Lachszüchter

Mowi feiert weitere Umsatzrekorde

Mowi meldet für das zweite Quartal 2023 einen Rekordumsatz von 1,365 Mrd. Euro, 11 Prozent mehr als im gleichen Quartal des Vorjahres. Der operative Gewinn ereichte 300 Mio. Euro. Mowi erntete im Quartal 107.500 t Lachs. Die Prognose für 2023 rechn

Fischabsatz leidet akut unter hohen Preisen

Fisch und Meeresfrüchte sind Kunden wert und teuer – Handel setzt erneut mit weniger Menge mehr um

Die Fischbranche zeigt sich wenig überrascht, dass die Einkaufsmenge von Fisch und Meeresfrüchten im ersten Halbjahr im deutschen Handel um fast 7 Prozent zurückgegangen ist. Ein Grund sind die stark gestiegenen Preise.

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Wo Fisch gekauft wird - Absatzanteile 2022 in Prozent Was gekauft wird - Produktionsanteile 2022 in Prozent

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Aquakultur

Hanse Garnelen startet in Glückstadt

Hanse Garnelen kündigt für nächste Woche die Inbetriebnahme des ersten Aufzuchtbeckens am Hauptsitz Glückstadt an. In den Monaten danach sollen zwölf weitere Becken mit Jungtieren besetzt werden. Dies war bereits für 2021 vorgesehen. Die Kapazität v

Räucherlachs

Krone Fisch heißt künftig Tinema

Ab 1. Juli firmiert der führende Großhändler für Räucherlachs Krone als Tinema. Nach der Übernahme der Premiummarke Friedrichs zum Jahresanfang verfüge man mit Krone und Lieblings nun über die drei stärksten Marken des Segments in Deutschland und ha

Rückschlag für Nachhaltigkeit im Fischgeschäft

Hersteller, Handel und Kunden legen großen Wert auf MSC- und ASC-Siegel – Marktbedeutung ist trotzdem zuletzt zurückgegangen

Der deutsche Lebensmittelhandel setzt stark auf die Nachhaltigkeitsprogramme von MSC und ASC. An ihm liegt es also nicht, dass der Anteil der Fische und Meeresfrüchte mit den entsprechenden Siegeln zuletzt stark zurückgegangen ist.

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Fischabsatz geht zurück - Verkaufte Fischprodukte im deutschen LEH – Angaben in Prozent

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Fischproduktion sinkt erneut

Die Unternehmen der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels rechnen damit, dass die Folgen des Ukraine-Kriegs und die gegen Russland und Belarus ausgesprochenen Sanktionen für sie langfristig spürbar bleiben. Für das Jahr 2022 ziehen die U

Neue Eigentümer für Sushi Circle

Die Sushi Circle Gastronomie, Betreiberin von derzeit 240 Sushi-Inseln im deutschen Lebensmittelhandel, wird künftig von Zensho Holdings betrieben. Der größte Foodservice-Anbieter Japans möchte die Expansion noch schneller als bisher vorantreiben.

Mowi hat enorme Ressourcen

Norwegischer Lachs-Gigant nimmt sich für Aufbau eines Markengeschäfts trotzdem Zeit – Riesige Handelsmarkenproduktion in Polen

Mit einem Jahresergebnis von über 1 Mrd. Euro und der weltgrößten Lachsräucherei verfügt der Fischfarmer Mowi über die nötigen Mittel, sich auch als Markenartikler zu etablieren. Die Distribution in Deutschland schreitet voran, zur Weihnachtssaison soll schon TV-Werbung geschaltet werden.

Fischfachmesse

Seafood Expo ist so groß wie nie

Die 29. Seafood Expo Global/Seafood Processing Global in Barcelona vom 25. bis 27. April ist größer als je zuvor. Die Ausstellungsfläche der weltweit größten Fachmesse für Fisch und Meeresfrüchte sowie die dazu gehörenden Verarbeitungstechniken und D