Groß-Schlachthof für Danish Crown

Bonn, 1. März. Der größte dänische Schlachtereikonzern Danish Crown will im Großraum Horsens-Bjerringsbro-Randers eine neu Großschlachterei errichten und dazu einen Betrag von umgerechnet 394 Mio. DM investieren. In der geplanten Produktionsstätte, in der

Haben die Verbraucher noch Lust auf Rindfleisch?

BSE hat die Konsumwelt verändert. Es zeigt sich, dass die Sache jedem wirklich unter die Haut geht. Die Bürger sind zutiefst verunsichert, sorgen sich um die Qualität der Nahrungsmittel. Viele verlangen nach Garantien und raschen Lösungen. Sie erwarten si

Gutes für die Wurst

Seit zwölf Jahren gibt es die Marke Gutfleisch, seit vier Jahren ergänzt sie ein komplettes Programm an Bioware. Ebenso lange arbeitet Rolf Heidenberger, Geschäftsführer der Fleischwerk Edeka Nord GmbH, unermüdlich daran, Qualitätsprodukte in die Theke zu bringen und sie beim Verbraucher bekannt zu machen. Von Ulla Boßhammer

Krisen-PR Fleischbranche kämpft an allen Fronten mit Argumenten gegen die BSE-Angst / Kehrtwende bei der CMA

Saftige Fakten sollen den Appetit wecken

Frankfurt / Ihre plakativen Sterneköche Schubeck, Lässig und Wollenberg hat die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) wieder zurück an den Herd geschickt. Auch der Strom für den TV-Spot «Energie ist bunt» wurde abgedreht. Ein

VORSCHAU AUF DIE FRISCHEMÄRKTE

Molkereiprodukte Der Käseabsatz dürfte weiter stark von der BSE-Krise profitieren. Beim Schnittkäse scheint die Preisspitze vorerst erreicht, am Emmentaler-Markt besteht offensichtlich noch Nachholbedarf. Für diese Käsesorte, deren Notierungen bislang ü

NGG-Ost schlägt wegen BSE Alarm

Berlin, 22. Februar. Allein in Ostdeutschland und Berlin ist die Zahl der Mitarbeiter in der Fleisch- und Futtermittelindustrie in Folge der BSE-Krise seit Ende 2000 um 1 500 auf 3 500 zurückgegangen. Das hat eine Umfrage unter 40 Betriebsräten während

Biofleisch - verzweifelt gesucht

Anbieter erlebten regelrechten Nachfrage-Boom

Nürnberg, 22. Februar. Die Anbieter von Biofleisch und -wurstwaren erlebten auf diesjährigen Bio Fach einen regelrechten Run auf ihre Ausstellungsstände. Einkäufer aus dem LEH und Entscheidungsträger aus dem GV-und Catering-Bereich sowie Vertreter von F

Briefe an die LZ

"BSE-Umdenken erforderlich"

Frankfurt, 22. Februar. In der LZ3 vom 19. Januar sowie im LZ-NET wurde über die Forderung der Ministerin für Verbraucherschutz und Landwirtschaft, Renate Künast, berichtet, Antibiotika als Futterzusatz in der Schweinemast EU-weit zu verbieten. Jörg Günth

Fleischbranche überwindet Agonie

Fischler legt Maßnahmenkatalog vor - Künast macht gute Figur - Hersteller und Handel unterstützen eine Initiative der Rewe

Frankfurt, 15. Februar. EU-Kommissar Franz Fischler befürchtet eine Katastrophe für die Brüsseler Kasse, wenn der Rindfleischkonsum nicht wieder angekurbelt werden kann. Am Dienstag legte er einen Plan zur Drosselung der Produktion vor. Verbraucherschutzm

[4530 Zeichen]

Eine BSE-Kuh verändert alles - Haushaltskonsum von Fleisch-Mengenveränderungen in Prozent

€ 5,75

Wachstumsmarkt Geflügel - Entwicklung des Pro-Kopf-Konsums an Fleisch in Deutschland in kg

Wachstumsmarkt Geflügel

[116 Zeichen]

Wachstumsmarkt Geflügel - Entwicklung des Pro-Kopf-Konsums an Fleisch (Nahrung, Faser, Industrielle Verwertung und Verluste) in Deutschland in kg

€ 5,75