Daniel Ochs

Klarheit bei Fleisch bildet Vertrauen

Verfettete Kinder, Pestizide im Obst, vergammeltes Fleisch. Lebensmittel genießen derzeit keinen guten Ruf in Deutschland. Was den Bio-Bauern in die Hände spielt, bringt den Herstellern konventioneller Produkte handfeste Probleme. In die verlässliche Reg

Gutfleisch wirbt mit Transparenz

Edeka Nord bündelt Infos zur Fleisch-Produktion - Einblick für Verbraucher und Behörden

Pinneberg, 28. Juni. Die Edeka Nord nutzt das Internet als Plattform, um Daten zur Fleisch-Produktion transparent zu machen. Verbraucher können den Weg der Ware vom Stall bis ins Kühlregal verfolgen. Neben dem Marketingeffekt erwarten die Beteiligten ein