Gemeinsam in die Zukunft

In der belgischen Ernährungswirtschaft werden neue Allianzen geschmiedet - Dieter Heimig

Wer hätte das gedacht: Das kleine Königreich Belgien ist eine große Nummer was die Verarbeitung von „Erdäpfeln“ angeht. Nach Informationen des belgischen Verbandes des Kartoffelhandels und der Kartoffelverarbeitung Belgapom veredelten 18 Unternehmen im v

Mehr Tierwohl auch in der Kaninchenmast

Lonki schlachtet wöchentlich bis zu 40000 Kaninchen – Mastbetriebe stellen auf Bodenhaltung um

Temse. Deutschland ist der wichtigste Exportmarkt für den belgischen Kaninchenfleisch-Vermarkter Lonki.

Mehr Tierwohl auch in der Kaninchenmast

Lonki schlachtet wöchentlich bis zu 40000 Kaninchen – Mastbetriebe stellen auf Bodenhaltung um

Temse. Deutschland ist der wichtigste Exportmarkt für den belgischen Kaninchenfleisch-Vermarkter Lonki.

Nachgefragt

Ein feines Geschäft

Rewe-Kaufmann Uli Budnik setzt voll auf Bedienung an der Fleischtheke seines Supermarkts in Dortmund-Höchsten. Gefragt sind hier vor allem Spezialitäten.

Nachgefragt

Ein feines Geschäft

Rewe-Kaufmann Uli Budnik setzt voll auf Bedienung an der Fleischtheke seines Supermarkts in Dortmund-Höchsten. Gefragt sind hier vor allem Spezialitäten.

Fertiggerichte in Schalen/Bechern gekühlt

Curry King

Sie zählt zu den Lieblingsmahlzeiten der Deutschen, hat für viele sogar Kultstatus, und Rockmusiker Herbert Grönemeyer benannte in den 1980er-Jahren einen Song nach ihr – die Currywurst. Auch die Meica Ammerländische Fleischwarenfabrik Fritz Meinen GmbH

Fertiggerichte in Schalen/Bechern gekühlt

Curry King

Sie zählt zu den Lieblingsmahlzeiten der Deutschen, hat für viele sogar Kultstatus, und Rockmusiker Herbert Grönemeyer benannte in den 1980er-Jahren einen Song nach ihr – die Currywurst. Auch die Meica Ammerländische Fleischwarenfabrik Fritz Meinen G

Pikante Snacks

Abbelen

Die Geschäfte der Abbelen Fleischwaren GmbH aus dem niederrheinischen Tönisvorst laufen offenbar gut. Der Fleischwarenhersteller will jedenfalls seine Produktionskapazitäten deutlich aufstocken. Nach Aussage von Markus Zender, Geschäftsführer Marketing u

Pikante Snacks

Abbelen

Die Geschäfte der Abbelen Fleischwaren GmbH aus dem niederrheinischen Tönisvorst laufen offenbar gut. Der Fleischwarenhersteller will jedenfalls seine Produktionskapazitäten deutlich aufstocken. Nach Aussage von Markus Zender, Geschäftsführer Marketi

Ideenreichtum ist gefragt

Die Anbieter von tiefgefrorenen Fleischprodukten haben es nicht leicht, denn der Handel pflegt am liebsten das SB-Frischfleischsortiment. Wer es in die Tiefkühltruhen schaffen will, muss mit pfiffigen Produkten punkten. Zum Leidwesen der Kreativen we

Die Inuit-Indianer kannten es nicht anders. Kaum hatten sie den Fisch aus dem Wasser geholt, da war er auch schon steinhart gefroren. Das brachte den amerikanischen Biologen Clarence Birdseye bei seiner Labrador-Expedition auf eine Idee. Er baute 192