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    Lebensmittel Zeitung 38 vom 22.09.2006 Seite 046

    Journal Qualitätsmanagement

    Jagd nach schwarzen Schafen

    Die Gammelfleischskandale der vergangenen Wochen hatten zwar den Lebensmittelhandel weniger stark getroffen, als von vielen befürchtet. Stattdessen fachen sie aber die Diskussion über die Lebensmittelkontrolle an. Von Susan Hasse

    [11175 Zeichen] € 5,75