Zur Sache

Rob Tazelaar, Vorsitzender der PVV, zum Thema: "Wem nützt die Katastrophe?"

Lebensmittel Zeitung: Herr Tazelaar, vor einem Jahr haben Sie an dieser Stelle gesagt, es müsse erst zur Katastrophe kommen, bevor im Fleischgeschäft Systeme zu Qualitätssicherung richtig gewürdigt würden. Jetzt haben Sie Ihre Katastrophe. Wem nützt sie ?

Total durchsichtiges System

Die Information kommt per Knopfdruck

AL. Appeldoorn, 29. August. Wenn heute ein Kalbfleischvermarkter wöchentlich 6 000 Kälber schlachtet und dabei jede Garantie für die gesundheitliche Unbedenklichkeit des Fleisches übernimmt, dann muß er guten Grund haben, seiner Sache so sicher zu sein. "

Kein einziger Fall von BSE

Als Reaktion 60 000 englische Kälber geschlachtet

Al. Frankfurt, 29. August. Die BSE-Problematik hat das Lebensmittel Fleisch folgenschwer in die Kritik der Öffentlichkeit gebracht. Vor dem Hintergrund der drohenden Katastrophe und wohl eher der Not gehorchend als dem eigenen Triebe haben Gesundheitsmini

Sicher von der Zucht bis zum Markt

Alle Qualitätskriterien werden über Kontrollprogramme regelmäßig überwacht

Al. Frankfurt, 29. August. Am 31. Juli verkündete die in Hagen erscheinende Westfalen Post in einer Zehnzeilen-Meldung, EU-Agrarkommissar Fischler habe am Vortag die Einführung eines einheitlichen europäischen Kennzeichnungsystems für Fleisch und Fleischp

Promotion für Kalbfleisch

Die drei zur van Drie-Gruppe gehörenden europäischen Top-Produzenten im Kalbfleischsektor, Ekro BV, T. Boer & Zn. BV und die Kälberschlachterei Aalten KSA BV haben die "Stiftung Kalbfleisch-Promotion" gegründet. Die Anbieter produzieren insgesamt rund 100

In Holland ist die Mästerstufe heute sauber

Bei der hohen Kontrolldichte würden Übeltäter schnell erwischt

Die Kälberschlachterei Ekro BV ist nach eigenen Angaben mit 500 Mio. hfl. Umsatz größter niederländischer Kalbfleischvermarkter. Bedingt durch 1988 entstandene Überkapazitäten war das Unternehmen Anfang der 90er Jahre in Schwierigkeiten geraten und wurde

Werbung für Premiumfleisch

Holland bringt Schweinefleisch mit Gütesiegel

Al. Düsseldorf, 29. August. Am 30. Mai diesen Jahres haben Erica Terbstra, Staatsekretärin des niederländischen Ministeriums für Volksgesundheit, Wohlfahrt und Sport, Ir. Rob J. Tazelaar, Vorsitzender der Wirtschaftsgruppen für Vieh, Fleisch und Eier in D

Garantie für gutes Kalbfleisch

Al. Frankfurt, 29. August. Bei der "Stiftung Qualitätsgarantie für Fleischkälber" (SKV) handelt es sich nach Angaben des Informationsbüros der niederländischen Fleischwirtschaft um ein Qualitätssicherungssystem, das eine maximale Garantie für einwandfreie

Durchgängig kontrollierte Organisation

Dumeco signalisiert nach einem Jahr den Erfolg der geschlossenen Firmenstruktur

AL. Boxtel, 29. August. Produktionssicherheit ist bei Dumeco eine Frage der durchgängigen Organisation, und genau hier hat der Fleischkonzern mit zentralem Sitz in Boxtel viel zu bieten. Zu dem vor Jahresfrist im Zuge der niederländischen Schlachthofsanie

Fleischanbieter auf der InterMeat

Al. Düsseldorf, 29. August. "Sicherheit und Gewährleistung der Fleischqualität" wird das Hauptthema des Messeauftritts der niederländischen Fleischwirtschaft, vertreten durch ihr Informationsbüro, anläßlich der ersten InterMeat vom 8. bis 11. September in