Kaufland beliefert Lidl mit Fleisch und Wurst

Lidl reagiert auf die Krise der Fleischbranche und holt sich mit den Fleischwerken der Konzernschwester Kaufland einen neuen Lieferanten an Bord. Die bisherigen Lidl-Produzenten müssen sich neu sortieren.

Fleischer specken ab

Die Fleischbranche, größter Zweig der Ernährungswirtschaft, steckt in einer echten Multikrise. Ernährungstrends, Klimakrise, Lieferprobleme, Exportverbote, Pandemie und Inflation führen zu einem dramatischen Mengenrückgang und unternehmerischen Problemen. Ein Ende ist nicht in Sicht.

Infamily arbeitet an Zellfleisch-Plänen

Die Infamily Foods Holding plant, Kulturfleisch im industriellen Maßstab zu produzieren. Derzeit befindet sich die Gruppe im Vorverfahren für den Zulassungsantrag bei der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Ziel ist es, als weltwe

Infamily stellt Zellfleischantrag

The Cultivated B – die Kulturfleisch-Tochter des nordrhein-westfälischen Wurst- und Veggie-Herstellers Infamily Foods – hat ein Würstchen aus zellbasiertem Fleisch und Pflanzenproteinen bei der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) a

Schlachter passen ihre Strategien an

Eine Reihe von Problemen zwingt die großen in Deutschland tätigen Schlachtkonzerne dazu, ihre Strategien anzupassen. „Die Wirklichkeit hat sich radikal verändert. Nun ist alles auf den Kopf gestellt“ begründet Jais Valeur, CEO von Danish Crown, den S

Industrie setzt auf Kulturfleisch

USA schaffen Rahmenbedingungen für den Launch erster Produkte

Das internationale Geschäft mit kultiviertem Fleisch könnte 2023 einen Schub bekommen: Unternehmen und Investoren rechnen damit, dass in den USA erstmals Produkte auf den Markt kommen.

Hersteller schlagen Alarm

Die Folgen des Kriegs in der Ukraine treffen die Ernährungswirtschaft hart. Erste Hersteller wie Tönnies berichten von einer massiven Störung sämtlicher bestehender Geschäftsgrundlagen. Sie öffnen aufgrund höherer Gewalt die Kontrakte und passen die Preise an.

Familie Tönnies verkauft nicht

Die Gesellschafter der Unternehmensgruppe Tönnies – Robert, Clemens und Maximilian Tönnies – haben ihr Zerrüttungsverfahren für beendet erklärt und halten Deutschlands größtes Fleischunternehmen weiterhin gemeinsam in Familienhand. Damit ist der kolp

Verkauf als Lösung des Tönnies-Familienstreits

Investmentbanken sondieren Märkte – Letzte Option für Clemens Tönnies auf Roberts Anteile

Rheda. Der Fleischkonzern Tönnies steht offenbar vor einem Gesellschafterwechsel. Das angestoßene Bieterverfahren kann der Preisfindung für Robert Tönnies dienen. Ob Clemens Tönnies als Käufer infrage kommt, ist noch offen.

Handel befürchtet Eskalation

Frankfurt. Mit zunehmender Besorgnis reagieren Handelsunternehmen auf die Blockaden von Logistikzentren durch Landwirte. Ob und wie die Branche die Forderungen der Bauern befriedigen kann, bleibt unklar.