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    Lebensmittel Zeitung 47 vom 24.11.2023 Seite 22,24

    Frischware

    Fleischindustrie sucht Schulterschluss

    Deutscher Fleisch Kongress berät über Wege aus der Krise – Ende des Nachfragerückgangs in Sicht – Özdemir macht einen Anfang

    Die Fleischwirtschaft geht unter dem Druck schwindender Akzeptanz in die Offensive. Die Kommunikation mit der skeptischen Öffentlichkeit soll verbessert werden. Den ersten Schritt zu einer besseren Verständigung mit der Politik tat Bundesminister Cem Özdemir in Mainz selber.

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    Lebensmittel Zeitung 47 vom 25.11.2022 Seite 18

    Frischware

    Tierwohl erhitzt die Gemüter

    Özdemirs Kennzeichnungsgesetz am Freitag im Bundesrat – Wirtschaft beklagt mehr Bürokratie – Neuregelung kommt zur Unzeit

    Dem Umbau der Tierhaltung in Deutschland droht ein herber Rückschlag. An diesem Freitag soll das Gesetz zur verpflichtenden Kennzeichnung von Tierwohlstandards den Bundesrat passieren. Ein Reizthema auch auf dem Deutschen Fleischkongress.

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    Discounter gewinnen - Umsatzanteile der Vertriebstypen in Prozent
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    Lebensmittel Zeitung 46 vom 18.11.2016 Seite 18

    Frischware

    Fleischmarkt unter Druck

    Branche diskutiert beim 11. Deutschen Fleischkongress über wegbrechende Käuferschichten, Tierwohl und neue Vermarktungskonzepte

    Frankfurt. Experten sehen die Fleischbranche am Scheideweg: Der deutsche Markt steht unter Druck, die Absätze bröckeln. Hinzu kommt ein negatives Image. Wie die Unternehmen die Wende schaffen können, darüber diskutierten Branchenvertreter beim 11. Deutschen Fleischkongress.

    [4181 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 47 vom 25.11.2011 Seite 16

    Frischware

    Fleischbranche vor Systemwechsel

    Tierschutzproblematik sorgt für Umdenken – Edeka stellt Zeitplan für Verbesserungen auf – QS soll Maßnahmen bündeln

    Frankfurt. Die Liste der Kritikpunkte an der Tierhaltung ist lang. Zusammen mit Tierschützern und der Politik arbeitet die Fleischbranche von der Erzeugung bis zum Einzelhandel intensiv daran, die Missstände abzustellen. Das wurde auf einer Reihe von Veranstaltungen in den vergangenen Tagen deutlich.

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