Auch in der Foodindustrie herrscht ein harter Verdrängungswettbewerb. Doch dabei ist Umsatzgröße nicht alles. Viele exzellente Markenartikler finden sich eher auf den hinteren Plätzen des Branchenrankings.
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Bedeutender Player - Mit 9 Proz. Anteil gehört die Ernährungsbranche innerhalb des produzierenden Gewerbes zu den führenden Wirtschaftszweigen - Insgesamt erzielte sie 2005 einen Jahresumsatz von 133,6 Mrd. Euro, davon knapp 30 Mrd. im Ausland
Top 80 Lieferanten des deutschen LEH
Viel Stagnation, wenig Wachstum - Im LEH und im Drogeriemarkt ist die Erlösentwicklung in den meisten Warengruppen verhalten. Steigerungsraten verzeichnen vor allem Heißgetränke, Feinkost und Körperpflegeprodukte.
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