Biofleisch

Marke Chiemgauer wechselt Besitzer

Der Biofleischverarbeiter Chiemgauer Naturfleisch stellt seine Produktion zum 30. November ein. Das Unternehmen befand sich seit August 2022 in der selbstverwalteten Insolvenz. Die österreichische Biometzgerei Juffinger wird die Marken Chiemgauer Nat

Chiemgauer Naturfleisch lanciert Zweitmarke

Bio-Unternehmen erweitert Vertriebsstruktur – Zielgruppe sind Naturkosthandel, LEH und Großverbraucher

Wurst und Schinken in Bio-Qualität ist die Passion von Chiemgauer Naturfleisch. Das Unternehmen hat sich nun neu aufgestellt. Mit zwei Marken beliefert der Betrieb neben dem Öko-Fachhandel auch den herkömmlichen Einzelhandel.

NEWS

Plant-Based. Vivantes Gastronomie kooperiert mit der Biomanufaktur Planet V. Das Unternehmen verarbeitet regionale Zutaten in Bioqualität und bereitet Komponentenessen für die Versorgung von Patienten der Vivantes Klinika und Hauptstadtpflegehäuser z

Chiemgauer Biofleisch neu bei Edekanern gelistet

Verarbeiter gewinnt im Insolvenzverfahren mit Preiseinstiegsprodukten zusätzliche Abnehmer

Der Biofleischverarbeiter Chiemgauer Naturfleisch bemüht sich in der selbstverwalteten Insolvenz um neue Kunden. Bei Edekanern und Großküchen mit Erfolg.

Schlachthofsterben

Regionalkonzept in Mannheim zu teuer

Der Schlachthof Mannheim ist zum 31. Juli geschlossen worden. Der als Generalbevollmächtigter eingesetzte Rechtsanwalt Martin Wiedemann rechnet mit einer geregelten Insolvenz für die Betreibergesellschaft Regio Schlachthof GmbH. Die Basis für eine W

Tönnies und Müller wollen Allgäu-Fleisch

Kempten. An der insolventen Allgäu-Fleisch GmbH zeigen sowohl Tönnies als auch Müller-Fleisch Interesse. Beide Unternehmen haben Anfang September beim Bundeskartellamt die mögliche Übernahme angemeldet. Derzeit werden Verhandlungen mit dem Insolvenzverwa

Tönnies und Müller wollen Allgäu-Fleisch

Kempten. An der insolventen Allgäu-Fleisch GmbH zeigen sowohl Tönnies als auch Müller-Fleisch Interesse. Beide Unternehmen haben Anfang September beim Bundeskartellamt die mögliche Übernahme angemeldet. Derzeit werden Verhandlungen mit dem Insolvenzv

Aus für Fleischbetriebe

EU-Normen fordern Opfer in Lettland und Litauen

Frankfurt, 18. September. Etwa jeder zweite der insgesamt 360 Fleisch verarbeitenden Betriebe In Litauen dürfte noch bis zum Beitritt des Landes zur Europäischen Union geschlossen werden. In Lettland, wo es 189 Fleischereien gibt, werden voraussichtlich s

Krise bei Fleisch fordert neues Opfer

Frankfurt, 19. April. Die Krise auf den Fleischmärkten hat in Österreich ein weiteres Opfer gefordert. Nachdem die A. Weiser & Söhne in Wien Konkurs anmelden musste, ist jetzt gegen das Fleischwerk Karl Kern in Graz das gerichtliche Ausgleichsverfahren ei

Otto Bauer-Filialen in Schieflage

Betriebsrat bereitet Klage vor - Verwirrende Eigentümerstruktur

Berlin, 1. Februar. Der Filialist Otto Bauer Fleischwaren GmbH und Co KG im sachsen-anhaltinischen Wethau scheint kurz vor dem Aus zu stehen. Mehrere Niederlassungen wurden bereits geschlossen. Die Mitarbeiter in Filialen, Fuhrpark und Verwaltung haben