Strukturkrise erschüttert Rumäniens Fleischbranche

Verarbeitungsbetriebe vor dem Aus - Schweinebestände werden abgebaut - Einfuhrbedarf steigt

Bonn, 13. Dezember. In Rumänien befindet sich der gesamte Schweinesektor in einer regelrechten Krise. Die Erzeuger bauen ihre Schweinebestände zurzeit deutlich ab, die Verarbeitungsindustrie leidet unter permanentem Rohstoffmangel, und der Einfuhrbedarf

KURZ NOTIERT

· In Frankreich gab es im vergangenen Jahr noch 102000 Milcherzeuger, das waren 45000 Betriebe weniger als zehn Jahre zuvor. Durch den Strukturwandel hat sich die durchschnittliche Bestandsgröße innerhalb dieser Zeit von 32 auf 39 Kühe erhöht. In Deutsch

Verbraucher vergessen schnell

Nach BSE: Trends und Strukturen der deutschen Fleischmärkte - ZMP-Langzeitstudie

Bonn, 6. Juni. "BSE: Was bleibt hängen?" So hat die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) ihre neue Studie überschrieben. Sie vergleicht für das Sortiment Fleisch und Fleischwaren aktuelle Entwicklungen auf Basis von GfK-Daten nach Tierarten, Sort

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Einkaufsstättenentwicklung bei Wurst - Menge in 1000 t

€ 5,75

Preiswirkungen nicht abschätzbar

Maul- und Klauenseuche sorgt für Unruhe an den Märkten

Frankfurt, 15. März. Die Unsicherheit an den Fleischmärkten wird durch das Auftreten der Maul- und Klauenseuche (MKS) in Frankreich verschärft. Das Übergreifen der Seuche von Großbritannien auf den Kontinent hat europaweit Alarmstimmung ausgelöst. Die E