Fleischwirtschaft unter Druck

afz-Forum zur Zukunft des Fleisches auf der iffa in Frankfurt

Ho. Frankfurt, 25. Mai. "Es ist sowohl ökologisch als auch ökonomisch unsinnig, Schlachttiere aus dem Odenwald nach Thüringen zu fahren, dort zu schlachten und das Fleisch dann nach Frankfurt zu bringen". Für Michael Boddenberg, Obermeister der Frankfurte