Mittags zum Metzger

Früher waren sie bloße Wurstwaren-Spezialisten, heute verkaufen sie auch Feinkost, Edel-Fast Food und Champagner. Die Rede ist von Großstadt-Metzgereien, die räumlich abgekoppelt von ihren alteingesessenen Fleischfachgeschäften mit neuen City-Läden in ums