Mehr Zusammenarbeit angemahnt

Frische Forum Fleisch zeigt Schwachstellen in der Wertschöpfung auf

Ho. Berlin, 20. Januar. Die Glieder der Wertschöpfungskette in der Fleischwirtschaft arbeiten zu oft noch getrennt. Das wurde aus den Vorträgen des Frische Forums Fleisch in Berlin deutlich, das traditionell parallel zur Grünen Woche stattfindet. Den fa