Im Dienste der Verantwortung

Bereits zum dritten Mal initierte der Arbeitskreis 'Ernährung, Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden e.V.' ein Symposium zum Thema 'Zeitgemäße Ernährung in der Arbeistwelt'. 180 Teilnehmer zog es nach Frankfurt am Main in den Abs-Saal der Deutsc

"Qualität ist das beste Rezept"

EHI-Tagung über die Zukunft von Fleisch und Wurst im Handel / Von Rainer Heck

Königswinter, 1. Juni. Fleisch und Wurst sind trotz aller Unkenrufe noch immer ein Zugpferd für den Lebensmitteleinzelhandel. Mindestens zehn Prozent der Umsätze werden mit diesem Segment erzielt. Doch der Verbraucher übt Zurückhaltung, Umsatzeinbußen in