Kutteln machen Karriere

Mit Voxtrade avancieren Innereien zum Exportschlager

Thalheim bei Wels. Der oberösterreichische Lebensmittelmanager Voxtrade nimmt die Delikatesse Kutteln in sein Produktsortiment auf. Kutteln bereichern als Spezialität das Produktsortiment der Voxtrade GmbH&CoKG, Thalheim. Pansen gilt in Frankreich und I

Fleisch und Wurst weniger gefragt

Deutsche Haushalte kaufen weniger und preiswerter ein - In Österreich umgekehrte Entwicklung

Berlin. Die Wirtschaftskrise drückt auf den Fleischkonsum. Auch der Absatz von Wurst ist im ersten Halbjahr 2009 zurückgegangen. Deutlich spürbar ist ein Trend zu preiswerterem Fleisch. Ein Minus von 1,2 Prozent gegenüber dem gleichen Vorjahreszeitraum

KURZ NOTIERT

· Die EU-Kommission macht erste Vorschläge zur geplanten Lockerung der BSE-Restriktionen. So soll künftig nur noch die Hälfte der gesunden Tiere getestet werden, die nach dem 1. Januar 2002 geborenen wurden und älter als 42 Monate sind. · Russland und Po

KURZ NOTIERT

· Rewe, Spar, Hofer und die Pfeifer-Handelsgruppe haben in Österreich den Trinkmilchpreis um 10 Cent je l angehoben. Konsumiert werden rund 330 Mio. l. Auch die Preise der anderen Molkereierzeugnisse sollen sukzessive erhöht werden. Schon in den nächsten

Fleischbranche erwägt Ehrenkodex

Reaktion auf grenzüberschreitende Großrazzia - Mehrere Unternehmer verhaftet - Runder Tisch in NRW geplant

Frankfurt, 28. April. Mit einer grenzüberschreitenden Großrazzia und mehreren Verhaftungen haben die verschärften Kontrollen in der Fleischwirtschaft in dieser Woche einen vorläufigen Höhepunkt erreicht. Jetzt geht die Branche in die Offensive: Ein freiwi

Milch fließt spärlicher

Tschechische Erzeuger verkaufen lieber im Westen

Frankfurt, 16. Dezember. Exporte landwirtschaftlicher Rohstoffe aus Tschechien nach Deutschland und Österreich lösen immer häufiger Versorgungsprobleme bei der tschechischen Nahrungsmittelwirtschaft aus. Bis vor kurzem klagten in erster Linie die Molker

Osterweiterung sorgt für Bewegung

Deutsche Fleischwirtschaft liefert mehr gen Osten - Tschechische Bauern wittern Chancen im Westen - Handel wird intensiver

Frankfurt, 1. Juli. Tschechische Lieferanten von Milch und Schlachtschweinen nehmen verstärkt Deutschland und Österreich als Absatzmärkte ins Visier. Umgekehrt berichten deutsche Fleischvermarkter von teilweise rasanten Zuwächsen bei Verkäufen in die neue

Mit erweitertem Sortiment

Neues Dreistern-Werk in Neuruppin nimmt Betrieb auf

Berlin/Neuruppin, 4. Dezember. Wenn in den kommenden Wochen am Stadtrand von Neuruppin in der Mark Brandenburg der letzte Bauabschnitt des neuen Werkes der Dreistern Konserven GmbH fertiggestellt sein wird, nimmt eine der modernsten Fleischwarenfabriken E

Spezialiäten in der Konserve

Lunden agiert über Euro Food Service in ganz Europa

rb. Turku, 13. November. Bei einer Jahreskapazität von bis zu 90 000 Tonnen will die Oy Lunden Food AB, Turku, eine Auswahl ihres Konservensortiments auch im Export vermarkten. Nach Darstellung von Produktmanager Petri Virtanen handelt es sich dabei sowoh

Das Forum der Fleischwirtschaft

Iffa: Weltweit bedeutendste Leitmesse - Rekordbeteiligung

LZ. Frankfurt, 6. April. Das Motto der 9. Iffa, Internationale Fleischwirtschaftliche Fachmesse, lautet "Fleisch hat Zukunft". Mit über 900 Ausstellern weist die Iffa '95, die vom 20. bis 25. Mai 1995 auf dem Frankfurter Messegelände stattfindet, eine Rek