Tönnies hat die Dip-Kappe auf

Köln. "Ich glaube, uns ist zwei Jahre nach der Vorstellung von Toasty erneut eine Anuga-Überraschung gelungen", freut sich Clemens Tönnies über die Resonanz auf die Neuheit "DipCap", die unter der Marke Tillman's im kommenden Jahr auf den Markt kommt. Si

Optimistische Fleischer

Branche setzt weiter auf Export - Trend zu günstigeren Produkten vom Discounter

Frankfurt. Die weltweite Rezession betrifft die Unternehmen der deutschen Fleischwirtschaft bisher kaum. Im heimischen Markt sei Kaufzurückhaltung nur bei hochpreisigen Artikeln festzustellen, berichten die Verbände der Fleischwirtschaft und Fleischware

Fusion in Frankreich

Privater Fleischkonzern Bigard übernimmt Mehrheit von Socopa

Paris. In Frankreich kann mit dem Segen der Wettbewerbsbehörde ein neuer Fleischriese entstehen. Bigard kann Socopa übernehmen, es gibt aber Auflagen. Das private Schlacht- und Verarbeitungsunternehmen Bigard mit Sitz im bretonischen Quimperlé wird sein

"Das ist harte Arbeit"

Westfleisch legt im Export nach China kräftig zu

Frankfurt. Westfleisch baut im kommenden Jahr mit einer Vertriebsgesellschaft im Baltikum und einem Jointventure in China das Exportgeschäft weiter aus. Das kündigte Dr. Helfried Giesen, Geschäftsführender Vorstand der Westfleisch eG, Münster, auf dem D

Fleischmärkte sind gelähmt

Internationale Finanzkrise bedroht Exporte - Diskussion um Ferkelkastration

Frankfurt. Die europäische Fleischindustrie ist auf Exporte angewiesen. Die Turbulenzen auf den Finanzmärkten drohen, dieses Ventil zu verstopfen. Während die Schweinebranche in Deutschland vor wenigen Wochen noch recht zuversichtlich in das neue Jahr b

Qualitätscheck plus

Von Obstplantagen und dem Gemüseacker ist Global Gap nicht mehr wegzudenken. Jetzt stößt die Basisnorm in neues Terrain vor: Aquakulturen und Fleisch, die Kontrolle von Arbeitsbedingungen und nachhaltige Anbauverfahren inklusive. Heidrun Krost

Gewitterstimmung

Ob 2008 Rekorderträge von den Feldern gefahren werden oder nicht: Die mittelfristige Verknappung von Weizen&Co. fordert neue Einkaufsstrategien. Heidrun Krost

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PREISHYPE AN DEN LEITBÖRSEN - Notierung für Weizen in Euro pro Tonne

ZUGKRÄFTIGE KORRELATION - Rapseinsatz wird mit steigendem Mineralölpreis attraktiver

€ 5,75

Westfleisch soll Genossen als "Leuchtturm" dienen

DRV-Fachtagung berät Markttrends - Schweinefleisch-Boom in China findet fast ohne EU statt

Montabaur, 8. November. Die genossenschaftlichen Unternehmen der Vieh- und Fleischwirtschaft werden in diesem Jahr deutlich mehr Tiere erfassen und schlachten als im Vorjahr. Aufgrund sinkender Preise werden die Umsätze allerdings nicht steigen. Auf der

KURZ NOTIERT

· Rewe, Spar, Hofer und die Pfeifer-Handelsgruppe haben in Österreich den Trinkmilchpreis um 10 Cent je l angehoben. Konsumiert werden rund 330 Mio. l. Auch die Preise der anderen Molkereierzeugnisse sollen sukzessive erhöht werden. Schon in den nächsten

Neue Märkte im Visier

Politik sichert Fleischwirtschaft Unterstützung bei Ausfuhren zu

Berlin, 31. Mai. Die deutsche Fleischwirtschaft kann möglicherweise schon bald Fleisch nach China liefern. Die Verhandlungen seien weit fortgeschritten, so Staatssekretär Dr. Gerd Müller vom Bundeslandwirtschaftsministerium. Chancen für die Branche sieht