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Schweinefleisch aus Deutschland bleibt das beliebteste Grillgut. Bei Lieferengpässen muss importiert werden, auch wenn dann häufig schlankere Tierwohlstandards akzeptiert werden müssen. Dieter Heimig*

DC muss mehr Geld verdienen

Dänischer Fleischkonzern ändert sein Geschäftsmodell – Schweineschlachtung und Veredlung in Deutschland unter Druck

Weg vom Konzern mit Größenvorteilen und Skaleneffekten beim Schlachten, hin zum kooperativen Lebensmittelhersteller mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit – das ist der neue Kurs von Danish Crown. Nach zwei Jahren Krise ist das wohl auch notwendig.

Danish Crown kämpft mit mehreren Problemen

Biofleischabsatz von Friland geht zurück – Schlachthof Sæby schließt früher als geplant – Export nach Asien schwächelt

Die Geschäfte des dänischen Fleischriesen Danish Crown laufen auf mehreren Gebieten nicht rund. Der Absatz in Asien schwächt sich ebenso ab wie der von Bioware in Europa. Und weil Schlachttiere fehlen, muss ein Standort eher schließen als geplant.

Fleischvermarkter passen ihre Strukturen an

Vion und Danish Crown reagieren mit Schließungen auf rückläufige Tierbestände – Deutsche Schweinenotierung steigt

Der Rückgang an Schlachttieren zwingt Vion und Danish Crown zur Anpassung ihrer Unternehmensstrukur. Derweil treiben die Grillsaison und die Öffnung Südkoreas für deutsches Schweinefleisch dessen Preise in neue Höhen.

Danish Crown erzielt trotz schwieriger Bedingungen gutes Ergebnis

Umsatz steigt 2021/22 auf Allzeithoch – Andere Bereiche gleichen Krise auf dem Weltmarkt für Schweine aus – Preiserhöhungen stehen im Mittelpunkt

Danish Crown hat im Geschäftsjahr 2021/22 mit 8,61 Mrd. Euro einen Rekordumsatz erzielt. Das Ergebnis trotz erreichte extrem schwieriger Bedingungen auf dem Weltmarkt wieder Vorjahresniveau.

Dänen meiden teures Fleisch

Die steigenden Preise verderben den Verbrauchern in Dänemark offenbar den Appetit auf Fleisch. Laut Coop, der zweitgrößten Supermarktkette des Landes, ist der Absatz von Schweine-, Rinder- und Kalbfleisch im Juni und Juli in den eigenen Filialen im V

Rekordgewinn für Danish Crown

Trotz coronabedingter Produktionseinschränkungen und Verwerfungen an den Märkten hat der dänische Schlachtriese Danish Crown (DC) im Ende September abgeschlossenen Geschäftsjahr 2020/21 ein sehr gutes Ergebnis erzielt. Eigenen Angaben zufolge erwirts

Feeding the Future

Neue Strategie von Danish Crown

Der dänische Fleischriese Danish Crown (DC) hat am Dienstag dieser Woche seine Strategie für die kommenden fünf Jahre vorgestellt. Unter dem Titel „Feeding the Future“ verkündet das Unternehmen eine Abkehr vom Wachstum durch höhere Schlachtzahlen. „W

Tönnies forciert Internationalisierung

Schlachthofneubau in Spanien geplant – Land ist größter Schweinefleischproduzent der EU – In China rollen 2021 die Bagger

Rheda-Wiedenbrück. Tönnies hat die Absicht, in Spanien einen neuen Schlachthof zu bauen. Dort wird der deutsche Fleischriese mit offenen Amen empfangen. Das Projekt ist ein weiterer Schritt der Internationalisierungsstrategie.

Corona in Schlachthöfen

Schließung und Quarantäne

Ringsted/Ahlhorn. Danish Crown schließt den Schlachtbetrieb im dänischen Ringsted zunächst bis kommenden Montag, nachdem zahlreiche Mitarbeiter positiv auf Corona getestet worden sind. Bei Heidemark in Ahlhorn wurden unterdessen 119 Mitarbeiter der S