Herkunftsangabe erreicht die Theke
Bundeslandwirtschaftsministerium legt Verordnungsentwurf vor – Verpflichtende Ursprungskennzeichnung für unverpackte Ware
Die für verpackte Fleischwaren geltende Pflicht zur Herkunftskennzeichnung soll künftig auch für Frischetheken gelten. Der Verordnungsentwurf stößt im Fleischerhandwerk und im Lebensmittelhandel auf Kritik.
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