Fleisch steht vor schwierigem Jahrzehnt

EU-Kommission prognostiziert sinkenden Verbrauch von Rind und Schwein bis 2032 – Milchproduktion geht kontinuierlich zurück

Die EU sagt für die kommenden zehn Jahre eine deutlich geringere Produktion von Rind- und Schweinefleisch voraus. Der Verzehr soll ebenfalls zurückgehen. Auch bei der Milcherzeugung erwartet die Kommission einen Rückgang. Dafür werden die Verbraucher hochwertigere Produkte kaufen.

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Geflügel ist der Gewinner - Pro-Kopf-Verbrauch einzelner Fleischsorten Kilogramm/Jahr in der EU

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Branche passt die Konditionen an

Kostenzuschläge auf Fleischprodukte – Versorgung vorerst gesichert – Auch Milch und O+G betroffen – Kritik an Extensivierung

Den Forderungen der Fleischindustrie nach Anpassung der Lieferkonditionen an die Kosten des Ukraine-Kriegs werden entsprechende Maßnahmen weiterer Branchen folgen.

Fleischproduktion

Einsatz für Herkunftsangabe

Ab sofort muss in Frankreich bei auswärts servierten Hühner-, Schweine- und Lammfleischgerichten nachvollziehbar sein, in welchem Land die Tiere aufgezogen und geschlachtet wurden. Bei Rindfleisch sind diese Angaben in Frankreich bereits seit 2002 ve

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Geflügelfrischfleisch - Marktanteile und Kennzeichnungen

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Fleischexporte der EU deutlich gestiegen

Neuer Ausfuhrrekord wahrscheinlich – Drittstaaten kaufen mehr – Nur Rind unter Vorjahr

Brüssel. Die positiven Exportprognosen der EU-Kommission bewahrheiten sich: Die Fleischexporteure der Europäischen Union haben im ersten Halbjahr 2019 spürbar mehr Ware in Drittländern absetzen können

EU importiert 2017 weniger Fleisch

Brasilien liefert deutlich weniger Teilstücke – Stockender Schweinefleischabsatz in China

Brüssel. Die Fleischeinfuhren der Europäischen Union werden im laufenden Kalenderjahr erstmals seit 2013 wieder geringer als im Vorjahr ausfallen.

China-Geschäft schwächelt

EU-Schweinefleischexporte in Volksrepublik stagnieren – Weltweit nehmen Ausfuhren zu

Frankfurt. Die Ausfuhren aus der EU in Drittmärkte ziehen zu Jahresbeginn 2017 an. Federn lassen müssen die Schweinefleischexporteure aber im China-Geschäft.

Gebremstes Wachstum am EU-Fleischmarkt

Erzeugung wird kaum noch zulegen – Weniger Schweine in diesem Jahr, weniger Rindfleisch ab 2018 – Geflügel leidet unter der Pest

Brüssel. Im vergangenen Jahr sind am Fleischmarkt der EU gleich mehrere Rekordmarken geknackt worden. Im laufenden und im kommenden Jahr dürfte der Aufschwung aber laut EU-Kommission an Kraft verlieren.

Kaum noch Wachstum am EU-Fleischmarkt

Prognose bis 2026 sieht Stagnation beim Fleischverbrauch – Rindfleisch könnte der Verlierer der nächsten Dekade sein

Brüssel. Die Fleischproduzenten in der Europäischen Union müssen sich in der nächsten Dekade auf ein deutlich geringeres Wachstum ihres Wirtschaftssektors einstellen.

Fleischexporte boomen

EU-Ausfuhrrekord zeichnet sich ab – Weniger Geld für Geflügel

Brüssel. In den ersten drei Quartalen 2016 übertrafen die EU-Fleisch-Lieferungen in Drittstaaten das Vorjahresniveau um mehr als ein Fünftel. Die Erlöse legten um gut 18 Prozent auf 8,9 Mrd.. Euro zu. Der flotte Absatz von Schweinefleisch ist Treiber.

Weniger Fleisch für mehr Geld

Brüssel. Die Fleischimporteure der Europäischen Union mussten im ersten Quartal 2015 für die am Weltmarkt georderte Ware deutlich tiefer in die Tasche greifen als im Vorjahr. Wie aus aktuellen Daten der EU-Kommission hervorgeht, erhöhten sich die E