Markenspeck
Die Fleischverarbeiter in Südtirol wollen nach Schätzung ihres Konsortiums im laufenden Jahr 4,7 Mio. Speckseiten herstellen. Das sind 15 Prozent mehr als im vergangenen Jahr. Der Anteil von Markenspeck an der Gesamtausbringungsmenge wird auf knapp 2,4 Mi
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