Mehr Transparenz für Aldi Holland

Essen. Aldi Nord führt in den Niederlanden den Aldi Transparenz Code (ATC) ein. Er soll im ersten Schritt über die Herkunft von frischem Fleisch Aufschluss geben. Wie das Unternehmen mitteilt, sei bereits ein Großteil des Sortiments gekennzeichnet. D

Edeka will mit Tierwohl punkten

Vermarktung beginnt in dieser Woche – Premium-Standard mit Tierschutzbund umgesetzt

Offenburg. Nachdem eine einheitliche Branchenlösung in Sachen Tierwohl inzwischen außer Reichweite erscheint, bringen die Handelsunternehmen eigene Konzepte an den Start. Dabei erweisen sich gleich zwei Edeka-Regionen als Vorreiter.

Edeka will mit Tierwohl punkten

Vermarktung beginnt in dieser Woche – Premium-Standard mit Tierschutzbund umgesetzt

Offenburg. Nachdem eine einheitliche Branchenlösung in Sachen Tierwohl inzwischen außer Reichweite erscheint, bringen die Handelsunternehmen eigene Konzepte an den Start. Dabei erweisen sich gleich zwei Edeka-Regionen als Vorreiter.

Fleischsortiment aus einer Hand

Visionäre sehen die Geflügelwirtschaft im Jahr 2025 in den Händen von Fleischmischvermarktern, die in der Lage sind, das komplette Sortiment aller Fleischarten zu liefern. Seit einigen Monaten zeigen sich zunehmend deutsche Rotfleischanbieter auf dem Geflügelfleischmarkt. Von Andrea Wessel

Furcht vor MKS wächst

Seuche bedroht schon jetzt das Geschäft - Erste Sortimentslücken

Frankfurt, 29. März. Handel und Industrie bereiten sich auf den ersten Fall von Maul- und Klauenseuche in Deutschland vor. Die MKS-Fälle in Großbritannien, Frankreich und den Niederlanden haben bereits gravierende Auswirkungen. Eng wird es im deutschen

MKS wirbelt Märkte durcheinander

Kein Käse aus Holland - Rohmilchkäse tabu - Fleischexporte zusammengebrochen - Bauern lassen Schweine vorzeitig schlachten

Frankfurt, 29. März. Deutsche Discount-Einkäufer suchen händeringend nach Gouda und Edamer, nachdem Lieferungen aus Holland wegen der Maul- und Klauenseuche ausfallen. Die Fleischexporte aus Europa sind fast vollständig zum Erliegen gekommen. Am Mittwoc