Vion sorgt sich um Cholesterin

Innovation "Hackplus" bereits bei Netto im Angebot - Übernahme von Weyl Beef perfekt

Düsseldorf. Die Vion Food Group differenziert das Angebot im Frischfleischbereich. Mit dem neuen Hackfleischprodukt "Hackplus", das 30 Prozent weniger Fett und Cholesterin als herkömmliches Hackfleisch enthält, sollen vor allem ernährungsbewusste Verbrau

Zukunftsfähige Konzepte im Gepäck

Fleisch: Rund 700 Anbieter suchen in den Hallen 5, 6 und 7 den internationalen Erfahrungsaustausch

Frankfurt. Das Exportgeschäft ist für die deutschen Fleischvermarkter zu einem wichtigen Standbein geworden. Die Anuga bietet eine ideale Plattform für internationalen Erfahrungsaustausch und Kundenansprache. Die Fleischwarenhersteller nutzen die Messe v

Vion gibt Regionalität Vorrang

Fleischvermarkter wertet dezentrale Strukturen als Vorteil - Export starkes Standbein - China und Indien im Fokus

Düsseldorf. Die Vion Food Group feilt an ihren Feinstrukturen. In Süddeutschland wird aktuell ein Standort der Tochtergesellschaft Lutz Fleischwaren geschlossen. Wachstum steht nach den Zukäufen der vergangenen Jahre weiter auf der Agenda, aber nicht um

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GUT VERTEILT - Vion-Standorte in Deutschland und den Niederlanden

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SEMINARE · KONGRESSE · TAGUNGEN

Verschiedenes

Gentechnik in der Praxis Für Führungskräfte aus der Lebensmittelwirtschaft. Programm: In dem Seminar geht es um Kennzeichnung, Rückverfolgbarkeit, Überwachung und Anwendung in der Praxis von gentechnisch veränderten Organismen. Experten beziehen Stell

Metro gibt QS Schub

Ab 2005 nur noch QS-Schweinefleisch in den deutschen Outlets

Frankfurt, 17. Juni. Die Metro Group, Düsseldorf, will mit Beginn des nächsten Jahres in allen deutschen Vertriebslinien Schweinefleisch nur noch als QS-Ware anbieten. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH in Bonn erwartet nach der Ankündigung des größten e

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Teilnahme am QS-System

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Qualitätssicherung als zentrales Thema

Frankfurt, 28. September. Information pur gab es am 110 qm großen Gemeinschaftsstand der Niederländischen Fleischwirtschaft in Halle 5 der InterMeat. Zentrale Themen waren Wirksamkeit und Funktionsfähigkeit der Qualitätssicherungssysteme bei Schweinefle

Vorverpackt mit Frischeoptik

"Metzgerpack" von Nolte Euro Food Service

Was beim Angebot von Käse bereits seit längerem praktiziert wird, soll nun auch in der Wursttheke Einzug halten: vorverpackte Ware mit einer Frischeoptik, als ob sie gerade eben im Laden aufgeschnitten und verpackt worden wäre.

Noch mehr Informationslücken schließen

Deutsche Abnehmer wissen noch zu wenig über Hollands Sicherheitssysteme

Al. Rijswijk, 2. September. Die niederländische Fleischwirtschaft hat aus gutem Grund ihr Potential an Verkaufsförderung und Information auf die Bundesrepublik als Absatzgebiet konzentriert. Der Markt nebenan ist für die Niederländer einerseits größter un

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Niederlande stärkt Fleisch-Marketing

Ho. Frankfurt, 5. August. Die niederländische Fleischwirtschaft erweitert ihre Marketingaktivitäten auf dem deutschen Markt mit dem Einsatz zweier Accountmanager. Sie informieren und beraten den Handel sowie die fleischverarbeitende Industrie. Erich Petz,

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Exportverbot für Rindfleisch bald passé

Briten müssen aber Restriktionen beachten - Nordrhein-Westfalen will Schlachtrinder probeweise auf BSE testen

Ho./vwd./AgE. Frankfurt, 26. November. Die Landwirtschaftsminister der EU haben sich am Montag dieser Woche für die Aufhebung des Exportverbotes für britisches Rindfleisch ausgesprochen. Bereits im Vorfeld der Entscheidung hatte die nordrhein-westfälische