Weniger Kalbfleisch erzeugt
Zahl der Schlachtungen 1995 gesunken - Tiere nicht mehr so schwer
zmp. Bonn, 11. April. Die Zahl der Kälberschlachtungen in der EU (12 Staaten) summiert sich 1995 auf 5,68 Mio. und fiel damit um 2,7 Prozent kleiner aus als im Vorjahr. Etwas deutlicher sank im gleichen Zeitraum die Schlachtmenge, nämlich um 3,3 Prozent a
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