Kapazitäten werden ausgebaut

Weimarer Wurstwaren investieren in neue Produktionsanlagen

Nohra, 5.September. Rund 2,2 Millionen Euro wird die Weimarer Wurstwaren GmbH in diesem Jahr insgesamt in die Produktion von marinierten Steaks und Selbstbedienungsfleisch investieren. Dabei sollen im Jahr 2002 rund 1000 Tonnen marinierte Steaks produzier

Artenvielfalt im Logo-Dschungel

Hunderte von Gütezeichen, Qualitätsauszeichnungen, Herkunftsgarantien, Prüfsiegel und Ökolabel verwirren die Verbraucher. Die Krise in der Fleischbranche hat die Qualitätsbemühungen zwar verstärkt, die Zahl der Signets jedoch weiter erhöht. Von Birgit Will

Integrierte Produktion steht im Mittelpunkt

Weimarer Wurstwaren positionieren sich mit transparentem Herstellungsprozess werblich neu

Nohra/Weimar, 6. September. Die Tage von Goethe und Schiller als erfolgreiche Werbeträger für Weimarer Wurstwaren sind vorbei. Wurstbehängte Skulpturen als Blickfang gehören nun der Vergangenheit an. Das neue Werbekonzept steht ganz im Trend der aktuellen

Was bringen neue Siegel?

Fragen an Uwe Bernhard, Geschäftsführer der Weimarer Wurstwaren GmbH

Haben die Verbraucher noch Lust auf Rindfleisch?

BSE hat die Konsumwelt verändert. Es zeigt sich, dass die Sache jedem wirklich unter die Haut geht. Die Bürger sind zutiefst verunsichert, sorgen sich um die Qualität der Nahrungsmittel. Viele verlangen nach Garantien und raschen Lösungen. Sie erwarten si

Weimarer Wurstkultur

NFZ-Tochter nutzt Kulturhauptstadt als Werbeträger

ha. Nohra bei Weimar, 10. September. Welch wundersame Wege die Werbung auch manchmal gehen mag - was kann im Fall der Weimarer Wurstwaren GmbH näher liegen, als die Orts- und Namensverbindung mit der kulturreichen Stadt öffentlichkeitswirksam zum Einsatz

Alles unter einem Dach

Weimarer Wurstwaren GmbH lanciert vertikale Integration

ha. Nohra, 2. Oktober. "Wir haben es geschafft, handwerkliche Fleischertradition auf ein Industrieunternehmen zu übertragen". So beschreibt Uwe Bernhard, Geschäftsführer der Weimarer Wurstwaren GmbH, die im Schlachthof Nohra geglückte Synthese aus Thüring