Rindfleisch

Rückgänge von über 70 Prozent

Die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) hat mittels Haushaltspanel das Konsumverhalten der Verbraucher bei Rindfleisch analysiert. Danach gebe es bei der Kaufzurückhaltung von Rindfleisch ein Nord-Süd-Gefälle. Sehr schnell und besonders stark reagierte