Rindfleischverbrauch nur mäßig zurückgegangen

Teures Schweinefleisch bremste Abwärtstrend - Neue Produktions- und Konsumrekorde mit Putenfleisch

AgE./Ho. Frankfurt, 8. Januar. Der Verbrauch von Rind- und Kalbfleisch hat sich in Deutschland im abgelaufenen Kalenderjahr 1997 nach Schätzungen des Bundeslandwirtschaftsministeriums auf niedrigem Niveau stabilisiert. Pro Kopf dürften durchschnittlich

Unruhe durch BSE-Fall

Schlachtungen sinken - Datenaustausch soll besser werden

vwd./Ho. Frankfurt, 6. Februar. Im deutschen Fleischgroßhandel hat der jüngste BSE-Fall in Deutschland erhebliche Unruhe hervorgerufen. Die Schlachtungen werden reduziert. In der Erwartung eines Nachfrageeinbruchs durch verunsicherte Konsumenten und bei

Vier Importeure beziehen Stellung zur Vermarktung von Rindfleisch in Deutschland

Von über 60 Mio. DM in 1993 auf 8 Mio. DM in diesem Jahr schrumpfte für Peter van Aart, Geschäftsführer der Irish Nature GmbH in Essen-Kettwig, der Umsatz mit irischem Rindfleisch. Er sieht sich außerstande, angesichts dieser dramatischen Einbrüche weit

Preise für Schweine- und Lammfleisch gehen nach oben

Furcht vor BSE - Höhere Nachfrage auch nach Geflügel - Drastische Preisausschläge nicht zu erwarten

Ho./vwd. Frankfurt, 11. April. Die Furcht der Verbraucher vor der Rinderkrankheit BSE hat die Nachfrage nach Schweine- und Lammfleisch belebt. Auch Geflügel ist stärker gefragt. Die Auswirkungen auf die Preise halten sich aber in Grenzen. Die Nachfrage

Drastischer Einbruch bei Schlachtungen

Schlachtbranche rechnet mit Einbußen von 10 Mio. DM wöchentlich - Beratungen in Brüssel zum BSE-Problem dauern an

Ho./vwd. Frankfurt, 3. April. Die Zahl der Rinderschlachtungen ist in Deutschland im Gefolge der Diskussion um die Rinderkrankheit BSE drastisch gesunken. Auswirkungen auf die Verbraucherpreise sind bislang allerdings kaum spürbar. Um mindestens 50 Proz