Aoste verliert bei Madrange

Paris. Der französische Schinken- und Charcuterieprodukte-Spezialist Madrange geht nicht an die Campofrio-Tochter Aoste, sondern wird voraussichtlich von der Gruppe Turenne Lafayette übernommen. Deren Vorstand Monique Piffaut hat nach einer Meldung der

Aoste plant Kauf von Madrange

Paris. Der französische Schinkenspezialist Aoste, ein Tochterunternehmen der spanischen Campofrio Food Group (Umsatz rund 1,8 Mrd. Euro), hat ein Angebot zur Übernahme des heimischen Mitbewerbers Madrange vorgelegt. Madrange schreibt seit seit vier Jahre

Aoste stärkt das Auslandsgeschäft

Paris, 12. Juli. Die auf Charcuterie-Waren spezialisierte Gruppe Aoste, Quimper/Bretagne, will nach einem Bericht der Zeitung "Les Echos" den Exportanteil am Umsatz von gegenwärtig 10 Prozent in drei Jahren auf 15 Prozent erhöhen. Im Vordergrund sollen d

Paul Prédault schreibt wieder rot

Paris, 24. Juni. Die vor allem auf gekochten Schinken (Marke "Le Foué") spezialisierte französische Charcuteriegruppe Paul Prédault konnte im vergangenen Jahr die Vorjahresverluste um etwa die Hälfte auf 2,74 Mio. Euro verringern, schrieb jedoch zum achte

Vorverpacktes Frischfleisch bietet was fürs Auge

Breites Sortiment, längere Haltbarkeit und bessere Optik durch MAP-Ware - Mehr Spontankäufe und höhere Netto-Spannen

Paris, 20. Februar. Die Premiere von Frischfleisch in Lidls Kühlregalen macht es deutlich: Industriell vorverpackte SB-Ware beschäftigt den Handel. Im Supermarkt ersetzt sie die personalintensive Bedientheke, beim Discounter steht sie für Frischekompetenz

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Fleisch aus dem SB-Regal hebt Spanne

€ 5,75

Aufklärung der Listeriose-Epidemie in weiter Ferne

Franzosen bemühen sich vergeblich Seuchenherd einzukreisen - Lange Inkubationszeit verwischt Spuren

j.b. Paris, 2. März. Die Ursache für die jüngste Listeriose-Epidemie in Frankreich kann möglicherweise "nie mehr aufgeklärt werden", und es ist "möglich, dass sämtliche kontaminierten Produkte inzwischen schon verkauft und verzehrt wurden". Festzustehen

Französische Regierung erwägt Vermarktungsverbot

Schweinezunge in Aspik gilt als Ursache der Listeriose-Fälle - Sieben Tote - Kürzere MHD gefordert

j.b. Paris, 24. Februar. Die jüngste Listeriose-Welle in Frankreich hat bis zum Mittwoch dieser Woche sieben Menschenleben gefordert. Die fieberhafte Suche von über 100 Beamten nach dem mutmaßlichen Auslöser der Epidemie schien am Dienstag zu einem Teil

Wieder Warnung vor Listerien

j.b. Paris, 10. Februar. Nur einen Tag nach der Rückrufaktion der Sodiaal-Käsetochter Riches Monts, bei der es sich um Raclette-Scheiben handelte, ist in Frankreich ein weiterer Listeriose-Fall bekannt geworden. Der Charcuteriehersteller SAPAR (Société An

Listerien-Befall fordert Todesopfer

Coudray-Produkte vom Markt genommen - Bereits der zweite Fall

j.b./Ho. Paris, 13. Januar. Die Ursache des Befalls von Fleischwaren der Firma Coudray in Conneré (Sarthe) mit Listeriose-Erregern ist offensichtlich geklärt. In Deutschland sind die betroffenen Produkte aus den Regalen des Handels geräumt worden. Das K