HINTERGRUND

Wachstumsmotor SB

Villingen-Schweningen. Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller setzt seinen soliden Wachstumskurs fort. Im vergangenen Jahr wurden im In- und Ausland 7,2 Mio. Schwarzwälder Schinken verkauft. Das entsprach einem Zuwachs von 5,8 Prozent. Di

"Wir sind voll im Plan"

Adler wächst in Osteuropa vor allem über den Discount

Bonndorf. Der Schinken-Spezialist setzt verstärkt auf Regionalität. Dabei ist die Teilnahme am Markenfleisch-Programm Qualivo ein wichtiger Baustein. Bei der Hans Adler OHG zeigt die Umsatzkurve nach oben. Das Unternehmen erzielte mit seinen rund 320 Mi

HINTERGRUND

International gut aufgestellt

Schwarzwälder Schinken ist ein Exportschlager. Nach Informationen des Schutzverbands der Schwarzwälder Schinkenhersteller konnte die Branche im vergangenen Jahr ihren Auslandsabsatz um ansehnliche 45 Prozent steigern. Der Exportanteil erhöhte sich damit

Neue Märkte erschließen?

Hans Schnekenburger, Vorstandsvorsitzender des Schutzverbands der Schwarzwälder Schinkenhersteller Der Schutzverband feiert in diesem Jahr sein 20-jähriges Bestehen. Sie waren schon Gründungsmitglied. Wie fällt Ihre Bilanz nach so einer langen Zeit aus?

HINTERGRUND

Sattes Exportplus

Stuttgart. Die ausländischen Verbraucher sind bei Schwarzwälder Schinken offenbar auf den Geschmack gekommen. Nach Informationen des Schutzverbands der Schwarzwälder Schinkenhersteller konnte die Branche 2007 im Exportgeschäft einen überdurchschnittliche