Wellnesstrend passt gut zu Wurst

Anuga Meat wächst weiter - Verfügbare Ausstellungsfläche bereits seit Juni komplett belegt

Köln, 4. Oktober. Die Anuga Meat stößt in diesem Jahr auf noch größere Resonanz als im Jahr 2005. Schon im Juni war die zur Verfügung stehende Ausstellungsfläche komplett belegt. Rund 800 Anbieter aus 40 Ländern stellen ihre neuen Produkte und Konzepte i

Neue Bio-Strategie

Die Fleischwarenindustrie erlebt eine Trendwende. Der Handel sucht attraktive Angebote in Bio-Qualität. Viele Hersteller wollen ihre Sortimente erweitern. Doch der knappe Rohstoff setzt dem Wachstum Grenzen. Von Dr. Kurt Hoffmann

Daten jederzeit abrufbar

Zimmermann garantiert gleichbleibend gute und sichere Prdukte

Thannhausen, 14. September. Als bayrisches Traditionsunternehmen positionieren sich die 1894 gegründeten Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co., Thannhausen, seit jeher im Premiumbereich. Markus Auer, Marketingleiter und Exportmanager im Hause: "Wir vertre

Zimmermann jetzt auch mit ISO 9001

js. Thannhausen, 24. September. Nachdem die Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co, Thannhausen, in den vergangenen Jahren umfangreiche Investitionen in neue Produktionsanlagen und in die Optimierung der innerbetrieblichen Warenflüsse getätigt hat, wurde nu

Zögerliche Nachfrage

Handel und Industrie feilen am Bio-Angebot / Von Kurt Hoffmann

Vom gesamten Umsatz des Lebensmittel-Einzelhandels entfallen etwa ein bis zwei Prozent auf ökologisch erzeugte Produkte. Das hat die Bundesregierung vor kurzem auf eine Parlamentsanfrage der SPD-Bundestagsfraktion mitgeteilt. Bio- und Öko-Fleisch und Flei

Zimmermann baut Convenience aus

Umsatz soll auf 100 Mio. DM steigen - Kooperation mit Bioland

ill. Thannhausen, 8. Januar. Die Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co. KG, Thannhausen, setzen sich neue Ziele. Der 1997 erreichte Umsatz von knapp 80 Mio. DM soll innerhalb der nächsten zwei Jahre auf rund 100 Mio. DM steigen. Erreichen will Geschäftsf

Zimmermann bringt Bioland-Wurst

Ho. Frankfurt, 11. September. Die Fleischwerke Zimmermann, Thannhausen, produzieren in Kooperation mit Bioland ein Sortiment von Fleisch- und Wurstwaren, das auf der Anuga in Köln vorgestellt werden soll. Die Produkte - Putenlyoner, Schinkenwurst, Leberwu

Besinnung auf eigene Stärken

Zimmermann verfolgt qualitative Steigerung des Umsatzes

js. Thannhausen, 19. September. Inzwischen sind die Umbauarbeiten nahezu abgeschlossen, viel neue Technologie eingeführt und die Produktionsverfahren verändert worden: Die Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co, Thannhausen, haben sich reorganisiert, das So

Künftig mehr SB und Convenience

Zimmermann will mit seiner Traditionsmarke neue Trümpfe ausspielen

js. Thannhausen, 14. September. Die in Thannhausen gelegenen Wurstwarenwerke E. Zimmermann GmbH & Co. haben sich anläßlich ihres 100jährigen Firmenjubiläums große Ziele für die Zukunft gesteckt. Sollen auch die wesentlichen Details nicht vor der Anuga bek

Frischware bei Zimmermann vorn

ch. Thannhausen, 25. Mai. Die Fleischwerke Zimmermann in Thannhausen rechnen in diesem Jahr mit einem Umsatz von 85 Mio. DM. Das zur Ehrmann-Gruppe gehörende Unternehmen errichtet zur Zeit für 19 Mio. DM Warenannahme, Zerlegung und Fleischlagerung neu. Im