Aldi Süd testet Verzicht auf Haltungsform 1 und 2

Fleischartikel in einzelnen Filialen nur aus Tierwohl-Programmen – Discounter fordert gesamtgesellschaftliches Engagement

Aldi Süd hat im vergangenen Jahr den Umsatzanteil mit Frischfleisch aus höheren Haltungsformen im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt. Trinkmilch kommt nur noch aus Deutschland.

Aldi-Managerinnen sehen im Tierwohl eine gesamtgesellchaftliche Aufgabe

„Wichtig ist die Verzahnung mit bestehenden Systemen“

Aldi Süd und Nord weiten ihr Sortiment nach den Haltungskriterien 3 und 4 der Initiative Tierwohl aus. Die LZ fragte die zuständigen Managerinnen Julia Adou und Katrin Beyer, warum das gerade jetzt so wichtig ist.

Tierwohl erhitzt die Gemüter

Özdemirs Kennzeichnungsgesetz am Freitag im Bundesrat – Wirtschaft beklagt mehr Bürokratie – Neuregelung kommt zur Unzeit

Dem Umbau der Tierhaltung in Deutschland droht ein herber Rückschlag. An diesem Freitag soll das Gesetz zur verpflichtenden Kennzeichnung von Tierwohlstandards den Bundesrat passieren. Ein Reizthema auch auf dem Deutschen Fleischkongress.

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Discounter gewinnen - Umsatzanteile der Vertriebstypen in Prozent

€ 5,75

Fleischbranche in Sorge

Verbände warnen vor Folgen von Haltungskennzeichnung – Exportunterstützung gefordert

München. Die Unternehmen der deutschen Fleischwirtschaft fordern mehr Unterstützung im Export durch Politik und Behörden sowie Augenmaß bei der Einführung eine Tierwohllabels und einer Haltungskennzeichnung.

Fleischbranche wehrt sich

Testmethoden irreführend - Unternehmen meiden Rindfleisch

Bonn, 1. Februar. Gegen die Vorverurteilung von Herstellern bei "vermeintlichem Etikettenschwindel" wehrten sich Vertreter des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V. (BVDF) bei einem Pressegespräch am Montag dieser Woche im Bonner Günnew

Pieper-Lipperland gibt Herkunftsgarantie für Wurst

Info-Telefon für Kunden - Verbund mit EGO ermöglicht Rückverfolgbarkeit - Warmfleischverarbeitung

Ho. Frankfurt, 9. Oktober. Die Gebr. Pieper-Lipperland GmbH & Co KG, Lage, gibt seit kurzem eine Herkunftsgarantie für ihre Wurst ab. Der Verbraucher kann sich per Telefon informieren. Über eine Info-Telefonnummer kann bei dem Hersteller direkt erfragt

Kein Vertrauen in Herkunftssiegel

Verbraucher fühlen sich im Supermarkt schlecht informiert

chr. Frankfurt, 24. April. Die Verbraucher wollen in Zeiten von BSE und Schweinepest über die Herkunft des Fleisches Bescheid wissen, ergab eine repräsentative Umfrage. Doch kommen viele Supermärkte diesem Kundenbedürfnis nicht nach. Jeder zweite Konsum

Schummelei mit Fleischsorten

Mit Analysetechnik können Lebensmittel nun identifiziert werden

vwd. Frankfurt, 30. Mai. Die Nahrungsmittelindustrie nutzt möglicherweise den Umstand aus, daß die Identifizierung von Fleischsorten in einem verarbeiteten Nahrungsmittel bislang nicht immer einwandfrei durchgeführt werden konnte. Dies ist eines der Erg

EGO übernimmt Fleischwarenfabrik Gebr. Pieper

Markenfleischanbieter produziert jetzt auch Wurst - Herkunftskonzept soll übertragen werden

Ho. Frankfurt, 12. Oktober. Die Gebrüder Pieper Lippische Fleischwarenfabrik GmbH & Co. KG in Lage, die im Juli Konkurs angemeldet hatte, ist von der Erzeugergemeinschaft für Schlachtvieh im Raum Osnabrück (EGO) übernommen worden. Am 3. Oktober unterzei

Ehlers garantiert Wurst-Herkunft

"Hof Basten"-Programm ausschließlich aus Fleisch der Region

AgE. Frankfurt, 25. Mai. Unter dem Slogan "Hof Basten - Sicherheit, die man schmeckt" präsentiert die Ehlers GmbH & Co. KG Fleischwarenfabrik im schleswig- holsteinischen Preetz als erster Hersteller bundesweit Wurst und Schinken aus kontrollierter Produk