Chiemgauer Naturfleisch lanciert Zweitmarke

Bio-Unternehmen erweitert Vertriebsstruktur – Zielgruppe sind Naturkosthandel, LEH und Großverbraucher

Wurst und Schinken in Bio-Qualität ist die Passion von Chiemgauer Naturfleisch. Das Unternehmen hat sich nun neu aufgestellt. Mit zwei Marken beliefert der Betrieb neben dem Öko-Fachhandel auch den herkömmlichen Einzelhandel.

Listerien im Werk

Tönnies justiert bei Schwarz Cranz nach

Neu Wulmstorf. Die Tönnies-Tochter Zur Mühlen Gruppe (ZMG) übernimmt den Produktionsstandort Neu Wulmstorf des insolventen Schinken- und Wurstproduzenten Schwarz Cranz entgegen der ursprünglichen Planung nicht, nachdem dort Listerien nachgewiesen wur

„Herkulesaufgabe“ Schwarz Cranz

Neu Wulmstorf. Deutschlands größter Wursthersteller, die Tönnies-Tochter Zur Mühlen Gruppe (ZMG), will sich den insolventen Wurstproduzenten Schwarz Cranz einverleiben. Nicht betroffen von dem Deal ist die „1852 Delikatessen Manufakur GmbH“ von Krist

Neustart ist eingeleitet

Bautzen. Zum 1. Mai dieses Jahres ist die insolvente Wurst- und Fleischwaren Bautzen GmbH mit allen 60 Mitarbeitern von den Brüdern Karl und Uwe Dominick gekauft worden. Den Unternehmern gehören die Mehrheitsanteile der LetMeRepair Gruppe, zu der unt

Insolvenz

Schwarz Cranz will sich selbst sanieren

Neu Wulmstorf. Der Fleischwarenproduzent Schwarz Cranz hat ein Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung eingeleitet. Das Unternehmen mit über 550 Mitarbeitern macht dafür die Verzögerung einer Kreditauszahlung verantwortlich. Die Finanzierung sei wegen

Wilke-Skandal beunruhigt Branche

Köln/Twistetal. Die Vorgänge rund um den nordhessischen Wursthersteller Wilke waren auch auf der Anuga Thema an den Ständen der deutschen Fleisch- und Fleischwarenindustrie. Die dort vertretenen Unternehmen zeigten sich beunruhigt, dass Ekelfotos und

Comapa stellt Insolvenzantrag

Madrid. Der spanische Schinkenverarbeiter Comapa, der seit über einem Jahr im Zentrum diverser Untersuchungen steht, hat Insolvenzantrag gestellt. Nun bleiben dem Unternehmen drei Monate Zeit, neue Sicherheiten für die Verbindlichkeiten in Höhe von m

Fleischwarenhersteller

Schröder muss sich sanieren

Saarbrücken. Der Wursthersteller Schröder Fleischwarenfabrik hat ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung beantragt. Im Schutzschirmverfahren will das Familienunternehmen in den kommenden drei Monaten einen Sanierungsplan erarbeiten, um den Betrieb

Zur Mühlen Gruppe will Astro kaufen

Böklund. Die Zur Mühlen Gruppe (ZMG) ist weiter auf Einkaufstour: Der künftig zum Tönnies-Konzern gehörende Wursthersteller will beim Handelsmarkenspezialisten August Strothlücke (Astro) zuschlagen. Laut einem ZMG-Sprecher befindet man sich aktuell i

„Die Probleme sind existenzbedrohend“

Frankfurt. Viele deutsche Wursthersteller befinden sich in einer wirtschaftlich schwierigen Situation. Wolfgang Ingold, Vorsitzender des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie, mahnt deshalb eine schnelle partnerschaftliche Lösung mit dem Einzelhandel an, ehe die Not noch größer wird.