Produzenten haben sich gut geschlagen

Hersteller profitieren weiterhin von Qualität und Authentizität ihrer Produkte - Wandel zum Weißweinland Heike Balzer

Südtirol hat die Wirtschaftskrise relativ gut standgehalten, dennoch hat sie ihre Spuren hinterlassen. So fällt die Bilanz bei den Weinproduzenten für das vergangene Jahr nicht gerade positiv aus: Die Hersteller beklagen Einbrüche um die 10 Prozent und m

Spezialitäten halten den Kurs

Österreichs Frische-Produkte sind im deutschen Markt stabil - Die Zusatzthemen werden professioneller vermarktet Andreas Hösch

Im Jahr 2 der Milchbaisse können österreichische Mopro-Hersteller einen Erfolg vermelden: Die Käseexporte in den wichtigsten Exportmarkt Deutschland sind zum Halbjahr stabil. Käse in allen Variationen ist das Aushängeschild der Alpenrepublik, darum wird

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VIEL FRISCHWARE - Österreichs Exporte nach Deutschland ? Wert 2008 in Prozent

€ 5,75

Speckkonsortium rührt kräftig die Werbetrommel

Nachfrage nach regionalen Produkten kommt Speckproduzenten zugute - Absatz hat sich erhöht

Bozen. Mit Werbekampagnen in Europa, USA und inzwischen auch in Japan erhält der Südtiroler Speck internationale Bekanntheit. Neben den bestehenden Absatzmärkten ausserhalb der Landesgrenzen wie Österreich, Schweiz und Deutschland, präsentierte sich der

Speck

29 Mitgliedsbetriebe, die dem Consortium Südtiroler Speck ggA angehören, haben im vergangenen Jahr 2,1 Mio. Hammen produziert, 10 Prozent weniger als im Jahr zuvor. Der Anteil der Speckproduktion ggA an der Gesamtproduktion liegt bei 39 Prozent. Ein groß

Sinkende Nachfrage bei Speck

Größte Wachstumsraten im Segment Fächerware - Schlechte Konjunktur Grund für Absatzminus

Bozen, 22.März. In emotional aufgeladener Atmosphäre lernt der Südtirol-Urlauber Südtiroler Speck kennen und lieben. Der spätere Verzehr zuhause gibt dann das Gefühl von Urlaub zurück. Diese Vision hat Dr. Franz Mitterrutzner, Geschäftsführer des Südtiro

Allianz zwischen den Sektoren

Konsortien von Speck und Apfel starten Kampagne - Speck erreicht im Vergleich Spitzenwerte

Bozen, 30. März. In einer bis dato einmaligen Kooperation zwischen Südtiroler Speck und Südtiroler Apfel wird ab Mitte dieses Jahres eine auf drei Jahre angelegte Kommunikationskampagne gestartet. Beide Spezialitäten sind von der Europäischen Union als g

An der Wertschöpfung müssen sich alle beteiligen

Von Ralf Bender Milchbauern demonstrieren vor der Aldi-Zentrale in Essen, Hersteller von Schwarzwälder Schinken stehen mit dem Rücken zur Wand - derartige Meldungen aus dem vergangenen Jahr machen deutlich, wie eng die Ertragslage bei den Produzenten von

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Südtirols Warenverkehr mit Deutschland in Mio. Euro

€ 5,75

Ein umtriebiges Wirtschaftsleben

Gemeisame Aktionen sollen die Marketingkräfte der Branchen in Zukunft noch stärker bündeln

Frankfurt, 18. März. Südtirol ist italienisch, aber die Uhren gehen hier anders als in den Nachbarprovinzen Trentin, Friaul oder Venetien. Das mag zum einen am Autonomiestatus der Region liegen - Südtirol wird nicht von Rom regiert - zum anderen führt die

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Die Deutschen sind die besten Kunden

€ 5,75

Schwarzwälder Schinken legt zu

Frankfurt, 15. März. "Erfreuliche Zuwachsraten in der Produktion und im Absatz von Schwarzwälder Schinken" konstatiert der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller. Die Bilanz des Jahres 2000 weist mit über 4,4 Mio. Stück Schwarzwälder Schinken

Zuwachs in Scheiben

Absatzsteigerung bei Schwarzwälder Schinken erwartbar

Die Hersteller von Schwarzwälder Schinken rechnen in diesem Jahr mit einer Absatzsteigerung um fünf Prozent. Nach den Erfahrungen der letzten Jahre wird auch in diesem Jahr der Hauptzuwachs mit vorgeschnittenen, SB-verpackten Produkten realisiert werden können.