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    Lebensmittel Zeitung Nr. 13 vom 01.04.1999 Seite 026

    Frischware

    Dioxinbelastung in Fleisch gering

    Erste bundesweite Studie gibt Entwarnung - Keine Gefährdung

    LZ. Frankfurt, 1. April. Zum ersten Mal ist in einer großangelegten Untersuchung für das ganze Bundesgebiet der Dioxingehalt von Fleisch und Fleischwaren ermittelt worden. Dabei zeigte sich, daß die Belastung mit diesem Gift bislang deutlich überschätzt w

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