Wolf baut Werk in Nürnberg aus

Kapazität der Convenience-Produktion verdoppelt – Fertiggerichte für Einzelhandel und Gastronomie

Als Zukunftsinvestition erweitert Wolf seinen Produktionsstandort in Nürnberg. Im Mittelpunkt stehen neben bayerischen Grillwürsten vor allem Convenience-Gerichte, die unter der Marke Forster offeriert werden.

Arbeiten im Schlaraffenland

Wolf Die Gewinnung von jungen Menschen zur Berufsausbildung gilt als Herausforderung

Schwandorf. Mit der Geschäftsentwicklung zeigt sich Wolf zufrieden. Das Thema Berufsausbildung hat einen hohen Stellenwert in dem Unternehmen.

Exporte im Plus

Fleisch und Fleischwaren zählen nach Käse sowie Milch und Milcherzeugnissen zu den wichtigsten ernährungswirtschaftlichen Ausfuhrprodukten Bayerns. Im vergangenen Jahr legten die Exportumsätze der Branche um fast 10 Prozent auf 1,06 Mrd. Euro zu. Die

GfK ermittelt Sortimentskaufkraft

Bruchsal. Mehr als 40 Prozent der Einzelhandelskaufkraft der Deutschen fließen in Nahrungs- und Genussmittel. Zwischen knapp 8 und 11 Prozent stehen für Baumarktartikel, Einrichtungsbedarf, Gesundheits- und Pflegeartikel sowie Bekleidung zur Verfügun

Fokus gilt dem Markenrelaunch

Wolf Wurst: Botschaften kamen nicht deutlich genug rüber

Schwandorf. Die Wolf-Firmengruppe, Schwandorf, setzt auf den jüngsten Markenrelaunch. Der Umsatz 2012 lag bei rund 290 Mio. Euro (im Vorjahr bei rund 300 Mio. Euro), der Absatz bei zirka 71000 t.

Fokus gilt dem Markenrelaunch

Wolf Wurst: Botschaften kamen nicht deutlich genug rüber

Schwandorf. Die Wolf-Firmengruppe, Schwandorf, setzt auf den jüngsten Markenrelaunch. Der Umsatz 2012 lag bei rund 290 Mio. Euro (im Vorjahr bei rund 300 Mio. Euro), der Absatz bei zirka 71000 t.

Bayern

Wirt lässt „Röstla“ schützen

Markenrecht Mit seinen Rostbratwürsten wehrt sich Martin Hilleprandt gegen die Verramschung der Nürnberger Spezialität.

NÜRNBERG. 700 Jahre Nürnberger Rostbratwurst feiert die Stadt in diesem Jahr. Als geografisch geschützte Angabe (g.g.A.) ist sie schon seit 2003 nach europäischem Recht geschützt. Das bedeutet, die kleinen Schweinswürste müssen bestimmte Zutaten enthalte

Bayern

Wirt lässt „Röstla“ schützen

Markenrecht Mit seinen Rostbratwürsten wehrt sich Martin Hilleprandt gegen die Verramschung der Nürnberger Spezialität.

NÜRNBERG. 700 Jahre Nürnberger Rostbratwurst feiert die Stadt in diesem Jahr. Als geografisch geschützte Angabe (g.g.A.) ist sie schon seit 2003 nach europäischem Recht geschützt. Das bedeutet, die kleinen Schweinswürste müssen bestimmte Zutaten enth

Rumpsteak regional

Mit Aldi Süd nimmt erstmals ein Discounter Fleisch mit der Auslobung regionaler Herkunft ins Sortiment. In der Branche wird erwartet, dass Wettbewerber dem Beispiel folgen werden. Auch Fleischwaren mit „regionaler Herkunft“ dürften auf zunehmendes In

Der aktuelle Pferdefleisch-Skandal könnte Überlegungen, verstärkt „Regionalprodukte“ anzubieten, nicht nur im klassischen Handel, sondern auch im Discountbereich beschleunigen. Zumal Aldi Süd mit dem Start seines regionalen SB-Rindfleisch-Programms berei

Rumpsteak regional

Mit Aldi Süd nimmt erstmals ein Discounter Fleisch mit der Auslobung regionaler Herkunft ins Sortiment. In der Branche wird erwartet, dass Wettbewerber dem Beispiel folgen werden. Auch Fleischwaren mit „regionaler Herkunft“ dürften auf zunehmendes In

Der aktuelle Pferdefleisch-Skandal könnte Überlegungen, verstärkt „Regionalprodukte“ anzubieten, nicht nur im klassischen Handel, sondern auch im Discountbereich beschleunigen. Zumal Aldi Süd mit dem Start seines regionalen SB-Rindfleisch-Programms b