Versorgung mit Fleisch erscheint – noch – gesichert

Schließung von Tönnies-Betrieb trifft 20 Prozent der deutschen Kapazitäten – Wursthersteller spüren Folgen als erste – Aldi und Edeka zeigen sich gut vorbereitet

Frankfurt. Mit dem Betrieb von Tönnies in Rheda-Wiedenbrück wurden etwa 20 Prozent der Schweinefleischverarbeitung in Deutschland stillgelegt. Nicht nur die Versorgung der Verbraucher mit Fleisch und SB-Artikeln ist betroffen, auch bei den Wurstherstellern wächst die Sorge.

Für die Zukunft gut gerüstet

Danish Crown Das Unternehmen stellt die Weichen für eine klimaneutrale Fleischerzeugung

Randers. Die Verantwortlichen von Danish Crown erwarten auch in diesem Jahr weltweit eine steigende Nachfrage nach Schweinefleisch.

Herzenssache ist Reinert ein echtes Anliegen

Neue Produkte aus antibiotikafrei erzeugtem Fleisch – Launch der Marke in Rumänien und Großbritannien – Kampagne in Berlin

Versmold. Die Westfälische Privat-Fleischerei Reinert will mit dem Sortiment „Herzenssache“ in diesem Jahr einen zweistelligen Millionenbetrag umsetzen. Dabei setzt der Hersteller auf Unterstützung durch den Handel.

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Rückläufig - Antibiotika-Einsatz bei deutschen Schweinen in Tonnen

€ 5,75

Reinert spricht mit Schweinebauern

Halle/Westfalen. Der Unternehmer Hans-Ewald Reinert hat mit Schweinemästern über seine neue Wurstmarke „Herzenssache“, bei der ausschließlich Schweinefleisch aus antibiotikafreier Aufzucht verarbeitet wird, diskutiert. Auf Initiative des Halles Kreis

Tulip profitiert von Konzernumbau

DC-Tochter wächst – Investition bei Zandbergen – Snacks und Proteinriegel für den deutschen Markt

Hamburg. Die Tulip Food Company hält Kurs: Auch dank des Konzernumbaus ist die Fleischwarentochter von Danish Crown zuletzt kräftig gewachsen. Jüngst getätigte Investitionen sollen einen weiteren Schub bringen.

Tulip übernimmt Zandbergen Bacon

Randers/Haarlem. Die dänische Tulip Food Company, Tochterunternehmen des dänischen Fleischriesen Danish Crown (DC), übernimmt den Baconspezialisten Zandbergen aus dem niederländischen Haarlem. „Tulip hat als klares Ziel in der 4WD-Strategie von DC, d

Mit Pizza-Salami punkten

Danish Crown Der Genossenschaftskonzern übernimmt das Unternehmen DK-Foods

Randers. Mit dem Projekt zur antibiotikafreien Produktion von Schweinefleisch sieht sich Danish Crown auf Erfolgskurs.

Danish Crown/Tulip Food Company

Salamispezialist DK-Foods übernommen

Mit der Übernahme des Salamispezialisten DK-Foods mit Sitz im dänischen Thorning will der Danish-Crown-Konzern die europäische Marktführerschaft für Pizza-Salami übernehmen. DK-Foods wird künftig als eigenständige Einheit unter Danish Crowns Tochterg

Ganz ohne Antibiotika

Der vollständige Verzicht auf Antibiotika bekommt in der Tierwohl-Debatte eine immer größere Bedeutung. Unumstritten ist das nicht. Die Privat-Fleischerei Reinert startet trotzdem mit einer „antibiotikafreien“ Marke.

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Ablehmende Haltung - Ein Großteil der Verbraucher sieht im Antibiotikaeinsatz eine Gefahr

€ 5,75

Nachgefragt

„Das ist keine Alibi-Aktion“

Geschäftsführer Hans-Ewald Reinert zu seinen Ambitionen, antibiotikafrei zu produzieren. Dirk Lenders

Herr Reinert, Ihr Unternehmen bringt in Kürze Produkte auf den Markt, für die Fleisch aus ausschließlich antibiotikafreier Aufzucht verwendet wird. Wie sind Sie darauf gekommen? Wir hatten bei Reinert schon vor fünf Jahren einen Arbeitskreis zum T