Auch Große arbeiten handwerklich

Grischuna trocknet im Jahr über 1000 Tonnen Fleisch von Rind und Schwein

Churwalden, 19. Mai. Der Ort Churwalden im höchstgelegenen Schweizer Kanton Graubünden ist die Hochburg der Fleischtrocknerei in der Schweiz. Die Fleischtrocknerei Churwalden AG mit ihrer Marke "Grischuna", was in der romanischen Sprache soviel wie "Bündn

Immer vorneweg an der Spitze marschieren

Gruschina will nach der Modernisierung der Produktion hoch hinaus

dd. Churwalden, 21. Mai. "Wir wollen mit unseren Produkten an der Spitze marschieren", sagt Gustav Spiess, Chef der Gruschina Fleischtrocknerei AG in Churwalden. In geographischer Hinsicht dürfte ihm der Standort des Unternehmens ein Vorbild sein. In eine

Spiess engagiert sich bei Grischuna

ch. Zürich/Berneck, 19. Januar. Die Gustav Spiess AG in Berneck/St. Gallen, einer der modernsten Fleischverarbeitungsbetriebe der Schweiz, hat sich an der Grischuna Fleischtrocknerei Churwalden AG in Zürich beteiligt. Beide arbeiten bei der Herstellung lu