Fleischwarenhersteller entwickeln Profil

Intermeat: Unternehmen wollen mit Konzepten und Sortimentskompetenz überzeugen - Auslandskontakte werden wichtiger

Düsseldorf. Erwartungen, konkrete Geschäftsabschlüsse tätigen zu können, hegen die wenigsten Aussteller auf der Intermeat. Doch dass die Messe die ideale Basis für neue Kontakte und die Präsentation von Neuprodukten und Konzepten ist, darüber lassen die

Mehr nahe Energie

Tannenhof stellt auf der Intermeat neue SB-Produkte vor

Niedereschach. Das Unternehmen will die Energieversorgung verstärkt in die eigene Hand nehmen. Den Verantwortlichen der Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG ist der rücksichtsvolle Umgang mit der Umwelt ein wichtiges Anliegen. Bereits seit

Annäherung

Streitpunkt Herkunftskennzeichnung. Foodwatch-Chef Thilo Bode fordert mehr Transparenz, für Jürgen Abraham gibt es kein klareres Produkt als den Schwarzwälder Schinken. Jetzt gibt es Zeichen der Annäherung. Ortstermin im Nordschwarzwald. Heidrun Kros

Der Schinken, den die räuchern, kommt gar nicht aus dem Schwarzwald - als ob wir keine Kühe hätten", echauffiert sich Christa Heinz*. Was die Mitarbeiterin eines Industriebetriebs in Schiltach im Nordschwarzwald nicht bedenkt: Für die Nummer eins unter d

SB bringt das Wachstum

Tannenhof investiert zweistelligen Millionenbetrag

Niedereschach. Das SB-Geschäft ist für den Schinken-Spezialisten mittlerweile ein wichtiges Standbein. Die Produktionskapazitäten werden deshalb erheblich erweitert. Nach einem eher durchwachsenen Jahr 2008 mit einem leichten Umsatzplus von 1 Prozent st

Weniger Fett und mehr Information

Fleisch und Wurst: Hersteller nehmen Ernährungstrends auf - Erweiterte Kennzeichnungen

Frankfurt. Rezepturen mit weniger Fett stoßen auf verstärktes Interesse bei den Fleisch- und Wurstwarenherstellern. Damit einher geht des öfteren eine Ausweitung der Information über Nährwertangaben. Auch über neue Verpackungsdesigns sollen die Verbrauch

Dynamik aus der Herkunft

Tannenhof nimmt die Regionalität wieder in den Fokus

Niedereschach. Wachstumsimpulse kommen für die Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG aus dem Auslandsgeschäft. SB-Wurst und Bio laufen sehr gut. 2007 konnte der Schinken- und Wurst-Spezialist die Umsätze halten - mit leichten Zuwächsen in ei

Wachstumsmotor Export

Tannenhof investiert kräftig in Betriebserweiterung

Niedereschach, 27. September. Bei Tannenhof stehen die Zeichen weiterhin auf Wachstum. Im vergangenen Jahr konnte der Schinkenspezialist seinen Umsatz nach eigenen Angaben um ansehnliche acht Prozent steigern. "Erfreuliche Zuwächse erzielten wir im SB-Be

Wertschöpfung durch Mehrwert

Hersteller erweitern ihr Convenience-Angebot - Wurstwaren im Becher sind "in"

Düsseldorf, 14. September. Schneller, "leichter", bequemer - das ist die Devise. Mit neuen Produkten, die dem Trend zur gesundheitsbewussten Ernährung und dem Wunsch nach minutenschneller Zubereitung gerecht werden, wollen die Hersteller auf der InterMea

Exportaktivitäten in Zukunft weiter verstärken

Tannenhof steigt ins SB-Wurstgeschäft ein - Profilierung auch über Bio-Range

Niedereschach, 14. September. Die Ausweitung der Exportaktivitäten und neue nationale Listungen bei Schwarzwälder Schinken im SB-Bereich haben der Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH im vergangenen Jahr ein Absatzplus von stattlichen 14 Prozent bes

Tannenhof

Edelsülzen und Bio-Schinken

Die Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co.KG bringt ein "Edelsülzen"-Sortiment sowie unter dem Sortimentsnamen "Naturess" drei neue Schinken auf den Markt: "Bio-Schwarzwälder Schinken", "Bio Landschinken luftgereift" und "Bio-Bauernschinken". Wa