Zwischen Discount- und Markenstrategie

Die deutsche Fleischwarenindustrie richtet sich auf schwierigere Zeiten ein. Preisdruck und verschärfter Wettbewerb bei verhaltenem Konsumklima werden in diesem Jahr die Branche belasten. Von Dr. Kurt Hoffmann

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SB-Siegeszug - Einkaufsstättenanteile bei SB-Ware

Bedienungsware als großer Verlierer - Wachstumsraten von Fleischwaren und Wurst in Prozent

SB-Wurstwaren im Trend - Umsatzentwicklung in Tausend Euro

€ 5,75

Gas geben in der Wurst

Steinhaus orientiert sich auf Theken und SB-Regale

Remscheid-Lennep, 7. November. Die Steinhaus GmbH will sich auch im Ausland einen Namen als Wurst- und Schinkenmanufaktur machen. Derzeit werde eine Exportabteilung aufgebaut, sagte Geschäftsführer Norbert Haeger im Gespräch mit der LZ. Bislang ruht das G

Steinhaus mit Doppelstrategie

Neue Bratenspezialität - SB und Bedienung - Know-how-Tansfer

Düsseldorf, 10. Oktober. Die Steinhaus GmbH will ihre Produktgruppen Braten und Schinken stärker fokussieren. Mehr SB-Ware ist dabei unumgänglich. Mit "mein Braten" möchte Steinhaus im SB-Regal und an der Bedientheke punkten. Das neue Produkt wird in dr

Alles auf dem Prüfstand

Steinhaus überarbeitet die Positionierung der Segmente

Remscheid, 19. Oktober. Die in den beiden Produktbereichen Feinkost und Fleisch- und Wurstwaren agierende Steinhaus GmbH, Remscheid, positioniert zur Zeit ihr Fleisch- und Wurstwaren-Sortiment von Grund auf neu. "Segment für Segment wird dabei auf Attra

Kochwurst erhält neues Outfit

Steinhaus startet Relaunch - Pasta und Quiche für den Backofen

Düsseldorf, 28. September. Die Steinhaus GmbH, Remscheid, hat ihr Kochwurstsortiment einem kompletten Relaunch unterzogen. In der zweiten Jahreshälfte wird es dazu im Handel eine groß angelegte Promotion geben. Geschäftsführer Eckhard Steinhaus und Mark

Steinhaus

Erfolg und Visionen mit Convenience

Mit Wurst ist die Familie Steinhaus groß geworden. Mit Fleischwaren verdient sie auch heute noch Geld: Die Hälfte des Umsatzes kommt aus diesem Segment. Den Rest tragen Teigwaren bei. Der Pasta-Boom wurde von den Brüdern Eckhard und Karl-Ullrich Steinhaus rechtzeitig erkannt. Jetzt wurde eine neue Fertigungsstraße für rund 30 Millionen DM in Betrieb genommen, mit der die Kapazität um fast 10 000 Tonnen erhöht und damit annähernd verdoppelt wurde.

Steinhaus "besonders raffiniert"

Feinkost-Sortiment erweitert - Zuwachs für Steinhauser-Familie

Ho. Köln, 14. Oktober. Die Steinhaus GmbH, Remscheid, baut ihr Feinkost- Sortiment weiter aus. Unter dem Motto "Man lässt bei Steinhaus kochen" zeigte das Unternehmen auf der Anuga seine Palette an Frischprodukten, aus der der Kunde sein Menü nach seinen

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Echtes Metzgerhandwerk im großen Stil

Weimarer Wurstwaren GmbH baut SB-Bereich aus - Leistungsstarker Partner für LEH

ha. Nohra, 4. September. Der moderne Fleischbetrieb in Nohra rüstet weiter auf. Mit dem Ausbau ihrer Abteilung für SB-Fleisch will sich die Weimarer Wurstwaren GmbH nach Worten von Geschäftsführers Uwe Bernhard auf den zu erwartenden Boom der kommenden Ja